Spitzkohl-Sauerkraut mit Apfel und Kümmel

Name: Spitzkohl-Sauerkraut mit Apfel und Kümmel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 g Spitzkohl; 300 g Sauerkraut; 1 Stück Apfel; 1 Stück Zwiebel; 1 TL Kümmelsamen; 30 g Butter; 0.5 TL Salz; 1 Prise Pfeffer

0/5 (0)

Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Menü

Beilage

Hauptgericht

Vegetarisch

Nach Eigenschaften

Traditionelle Küche

Gemüse

Dieses Gericht vereint die zarte Textur von Spitzkohl mit der würzigen Säure von Sauerkraut und der süßen Frische von Äpfeln. Der Kümmel verleiht dem Gericht eine warme, erdige Note, die perfekt mit den anderen Aromen harmoniert. Ein einfaches, aber raffiniertes Gericht, das die Essenz der deutschen Küche einfängt und sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht genossen werden kann.

# Winterlich

# Beilage

# Gemüsegericht

# gesund

# Vegetarisch

# Hauptgericht

# hausgemacht

# Herbstlich

# Äpfel

# Deutsche Küche

# aromatisch

# traditionell

# Einfach

# Schnell

# herzhaft

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Spitzkohlin feine Streifen geschnitten

300 g

Sauerkrautabgetropft

1 Stück

Apfelgeschält und in kleine Würfel geschnitten

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

1 TL

Kümmelsamen

30 g

Butter

½ TL

Salz

1 Prise

Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett

große Pfanne

Küchenmesser

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

30 g Butter

Schritt 2

Die fein gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und glasig dünsten.

1 Stück Zwiebelfein gehackt

Schritt 3

Den in Streifen geschnittenen Spitzkohl hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten anbraten, bis er leicht weich wird.

500 g Spitzkohlin feine Streifen geschnitten

Schritt 4

Das abgetropfte Sauerkraut und die Apfelwürfel in die Pfanne geben und gut vermischen.

300 g Sauerkrautabgetropft– 1 Stück Apfelgeschält und in kleine Würfel geschnitten

Schritt 5

Kümmelsamen, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.

1 TL Kümmelsamen– ½ TL Salz– 1 Prise Pfeffer

Schritt 6

00:15:00

Das Gericht bei niedriger Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis der Kohl weich ist und die Aromen sich gut verbunden haben.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.