Brochettes de Poulet

Name: Brochettes de Poulet
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Neukaledonien
Ingredients: 800 g Hähnchenbrustfilets; 4 EL Olivenöl; 3 EL Zitronensaft; 3 Stück Knoblauchzehen; 2 TL Paprikapulver; 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL getrockneter Thymian; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 8 Stück Holzspieße

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Neukaledonien

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Brochettes de Poulet sind ein wahres Fest für die Sinne. Diese saftigen Hähnchenspieße, mariniert in einer Mischung aus aromatischen Gewürzen und frischen Kräutern, bieten eine perfekte Balance aus Zartheit und Geschmack. Gegrillt bis zur Perfektion, entfalten sie eine rauchige Note, die durch die frische Säure der Zitronen und die Schärfe des Knoblauchs wunderbar ergänzt wird. Ein Gericht, das sowohl bei einem sommerlichen Grillabend als auch bei einem festlichen Dinner überzeugt.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

1 h

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Marinade und Hähnchenspieße

800 g

Hähnchenbrustfiletsin mundgerechte Stücke geschnitten

4 EL

Olivenöl

3 EL

Zitronensaftfrisch gepresst

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

2 TL

Paprikapulver

1 TL

getrockneter Oregano

1 TL

getrockneter Thymian

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

8 Stück

Holzspießein Wasser eingeweicht

Utensilien

Grillzange

große Schüssel

Grill

Holzspieße

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen.

4 EL Olivenöl– 3 EL Zitronensaftfrisch gepresst– 3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 2 TL Paprikapulver– 1 TL getrockneter Oregano– 1 TL getrockneter Thymian– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 2

01:00:00

Die Hähnchenstücke in die Marinade geben und gut vermischen, sodass alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind. Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.

800 g Hähnchenbrustfiletsin mundgerechte Stücke geschnitten

Schritt 3

00:30:00

Die Holzspieße mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen, damit sie beim Grillen nicht verbrennen.

8 Stück Holzspießein Wasser eingeweicht

Schritt 4

Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Schritt 5

Die marinierten Hähnchenstücke auf die eingeweichten Holzspieße stecken.

800 g Hähnchenbrustfiletsin mundgerechte Stücke geschnitten– 8 Stück Holzspießein Wasser eingeweicht

Schritt 6

Die Hähnchenspieße auf den heißen Grill legen und etwa 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis das Hähnchen durchgegart und leicht gebräunt ist.

Schritt 7

Die fertigen Brochettes de Poulet sofort servieren und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.