Chorrillana

Name: Chorrillana
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Chile
Ingredients: 800 g Pommes Frites; 500 g Rindfleisch; 2 Stück Zwiebeln; 4 Stück Eier; 4 EL Salsa verde; 4 EL Koriander

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Chile

KI Generiert

Mahlzeit

Hauptgerichte

Die Chorrillana ist ein traditionelles Gericht aus Chile, das seinen Ursprung in der Stadt Valparaíso hat. Es ist ein herzhaftes und deftiges Gericht, das perfekt für kalte Tage geeignet ist. Die Kombination aus knusprigen Pommes Frites, saftigem Rindfleisch, Zwiebeln und Eiern sorgt für eine Explosion an Aromen und Texturen. Die würzige Salsa verde und der frische Koriander verleihen dem Gericht eine besondere Note und machen es zu einem wahren Geschmackserlebnis.

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# Pommes Frites

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

800 g

Pommes Frites

500 g

Rindfleisch

2 Stück

Zwiebeln

4 Stück

Eier

4 EL

Salsa verde

4 EL

Koriander

Utensilien

Pfanne

Servierplatte

Fritteuse

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Pommes Frites in einer Pfanne oder Fritteuse goldbraun und knusprig frittieren.

Schritt 2

Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und in einer separaten Pfanne anbraten.

Schritt 3

Die Zwiebeln in Ringe schneiden und zusammen mit dem Rindfleisch in der Pfanne anbraten, bis sie weich sind.

Schritt 4

Die Eier in einer Pfanne braten, bis das Eiweiß gestockt ist.

Schritt 5

Die Pommes Frites auf einer Servierplatte anrichten und das Rindfleisch und die Zwiebeln darüber verteilen.

Schritt 6

Die gebratenen Eier auf die Pommes Frites legen.

Schritt 7

Die Salsa verde und den Koriander über das Gericht geben.

Schritt 8

Die Chorrillana heiß servieren und genießen!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.