Apfel-Zimt-Schnecken

Name: Apfel-Zimt-Schnecken
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 g Mehl; 50 g Zucker; 1 TL Salz; 1 TL Trockenhefe; 250 ml Milch; 75 g Butter; 1 Stück Ei; 3 Stück Äpfel; 100 g Zucker; 2 TL Zimt; 50 g Butter

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Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Tageszeit

Frühstück

Klassiker

Süßspeisen

Zubereitungsart

Backen

Gebäck

Mahlzeit

Dessert

Ernährungsformen

Vegetarische Rezepte

Apfel-Zimt-Schnecken sind ein himmlisches Gebäck, das die perfekte Balance zwischen süßem Apfel und würzigem Zimt bietet. Der weiche, buttrige Teig umhüllt eine saftige Füllung aus Äpfeln und Zimt, die beim Backen ein unwiderstehliches Aroma verströmt. Diese Schnecken sind ideal für ein gemütliches Frühstück oder als süße Nachmittagsleckerei.

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# Backen

# Zimt

# Gebäck

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

1 h 30 min

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

500 g

Mehl

50 g

Zucker

1 TL

Salz

1 TL

Trockenhefe

250 ml

Milchlauwarm

75 g

Buttergeschmolzen

1 Stück

Eiverquirlt

Füllung

3 Stück

Äpfelgeschält und gewürfelt

100 g

Zucker

2 TL

Zimt

50 g

Buttergeschmolzen

Utensilien

Schüssel

Messer

Backpapier

Backblech

Nudelholz

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in einer großen Schüssel vermischen.

500 g Mehl

–

50 g Zucker

–

1 TL Salz

–

1 TL Trockenhefe

Schritt 2

Lauwarmes Milch, geschmolzene Butter und verquirltes Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.

250 ml Milchlauwarm

–

75 g Buttergeschmolzen

–

1 Stück Eiverquirlt

Schritt 3

01:00:00

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

Schritt 4

In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

3 Stück Äpfelgeschält und gewürfelt

Schritt 5

Die Apfelwürfel mit Zucker und Zimt vermischen.

3 Stück Äpfelgeschält und gewürfelt

–

100 g Zucker

–

2 TL Zimt

Schritt 6

Den gegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen.

Schritt 7

Die geschmolzene Butter auf dem Teig verteilen und die Apfel-Zimt-Mischung gleichmäßig darauf streuen.

50 g Buttergeschmolzen

Schritt 8

Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in etwa 12 gleich große Scheiben schneiden.

Schritt 9

00:30:00

Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nochmals 30 Minuten gehen lassen.

Schritt 10

Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Schnecken etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.