Avocado-Eier-Salat in Blätterteig-Körbchen

Name: Avocado-Eier-Salat in Blätterteig-Körbchen
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Blätterteig; 1 Stück Ei; 2 Stück Avocado; 4 Stück Eier; 1 Stück Zitrone; 2 EL Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch); 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

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Dieser Avocado-Eier-Salat in knusprigen Blätterteig-Körbchen vereint frische Aromen und herzhafte Texturen. Die cremige Avocado, das zarte Ei und der knackige Blätterteig bilden eine harmonische Kombination. Der Salat ist fein gewürzt mit einer Prise Zitrone und frischen Kräutern, was dem Gericht eine erfrischende Note verleiht. Die butterige Blätterteig-Körbchen sorgen für eine köstliche Knusprigkeit und machen dieses Gericht zu einem Genuss für alle Sinne.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Blätterteig-Körbchen

200 g

Blätterteig

1 Stück

Avocado-Eier-Salat

2 Stück

Avocado

4 Stück

Eier

1 Stück

Zitrone

2 EL

Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

Utensilien

Messer

Topf

Backpinsel

Schüssel

Backofen

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Blätterteig in Quadrate schneiden und jede Ecke zur Mitte falten, um kleine Körbchen zu formen. Das Ei verquirlen und die Blätterteig-Körbchen damit bestreichen. Im Ofen goldbraun backen.

Schritt 2

Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Die Eier kochen, schälen und vierteln.

Schritt 3

Avocado und Eier in eine Schüssel geben. Zitrone auspressen und den Saft über die Avocado und die Eier träufeln. Frische Kräuter hinzufügen und vorsichtig unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

Die Blätterteig-Körbchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Den Avocado-Eier-Salat in die Körbchen füllen und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.