Fiskur við spón

Name: Fiskur við spón
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Färöer
Ingredients: 600 g Fischfilet (z.B. Kabeljau); 3 EL Zitronensaft; 2 Stück Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 500 g Kartoffeln; 300 g Karotten; 300 g Zucchini; 200 g Paprika

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Färöer

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Hauptgerichte

Ein einfaches, aber dennoch köstliches Gericht aus frischem Fisch und würzigen Gewürzen. Der Fisch wird in einer köstlichen Marinade aus Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl mariniert und dann auf einem Bett aus frischem Gemüse und Kartoffeln gebacken. Die Kombination aus saftigem Fisch und knusprigen Kartoffeln macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus. Perfekt für ein entspanntes Abendessen mit Freunden oder als besonderes Gericht für einen besonderen Anlass.

# Gemüse

# Abendessen

# Fisch

# Kartoffeln

# besonderer Anlass

malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

600 g

Fischfilet (z.B. Kabeljau)

3 EL

Zitronensaft

2 Stück

Knoblauchzehen

3 EL

Olivenöl

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

500 g

Kartoffeln

300 g

Karotten

300 g

Zucchini

200 g

Paprika

Utensilien

Backofen

Schüssel

Auflaufform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 200°C vorheizen.

Schritt 2

Den Fisch waschen und trocken tupfen.

Schritt 3

In einer Schüssel den Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.

Schritt 4

Den Fisch in die Marinade legen und für 10 Minuten ziehen lassen.

Schritt 5

In der Zwischenzeit die Kartoffeln, Karotten, Zucchini und Paprika in kleine Stücke schneiden.

Schritt 6

Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einfetten und das Gemüse darin verteilen.

Schritt 7

Den marinierten Fisch auf das Gemüse legen und für 20 Minuten im Ofen backen.

Schritt 8

Nach 20 Minuten den Fisch wenden und für weitere 10 Minuten backen, bis er goldbraun und knusprig ist.

Schritt 9

Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.