Exotisches Kokosnussbrot

Name: Exotisches Kokosnussbrot
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g Mehl; 100 g Kokosraspeln; 150 g Zucker; 1 TL Backpulver; 1 TL Salz; 2 Stück Eier; 200 ml Kokosmilch; 1 TL Vanilleextrakt; 3 EL Honig; 3 EL Öl; 1 TL Zimt

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Dieses exotische Kokosnussbrot ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Der Kokosnussgeschmack vermischt sich perfekt mit der süßen Note des Honigs und der saftigen Textur des Brotes. Jeder Bissen weckt Erinnerungen an sonnige Strände und tropische Aromen. Ein Hauch von Vanille und Zimt rundet das Geschmackserlebnis ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Dieses Rezept bringt das paradiesische Gefühl direkt in Ihre Küche.

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# Paradiesischer Geschmack

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Kokosnussbrot

300 g

Mehl

100 g

Kokosraspeln

150 g

Zucker

1 TL

Backpulver

1 TL

Salz

2 Stück

Eier

200 ml

Kokosmilch

1 TL

Vanilleextrakt

3 EL

Honig

3 EL

Öl

1 TL

Zimt

Utensilien

Schüssel

Backpinsel

Kuchengitter

Kastenform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform einfetten.

Schritt 2

In einer Schüssel Mehl, Kokosraspeln, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.

Schritt 3

In einer separaten Schüssel die Eier schaumig schlagen, Kokosmilch, Vanilleextrakt, Honig und Öl hinzufügen und gut vermengen.

Schritt 4

Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermischen, bis ein Teig entsteht. Nicht zu stark rühren.

Schritt 5

Den Teig in die vorbereitete Kastenform geben und glattstreichen. Mit etwas zusätzlichen Kokosraspeln bestreuen.

Schritt 6

Für ca. 50-60 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn man ihn in die Mitte des Brotes steckt.

Schritt 7

Das Brot aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas abkühlen lassen, bevor es auf einem Kuchengitter vollständig auskühlt.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.