Granatapfel-Panna Cotta

Name: Granatapfel-Panna Cotta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 500 ml Sahne; 80 g Zucker; 1 Stück Vanilleschote; 4 Blatt Gelatine; 1 Stück Granatapfel; 20 g Zucker; 50 ml Wasser

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Italien

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Die Granatapfel-Panna Cotta ist ein elegantes Dessert, das die cremige Sanftheit der Panna Cotta mit der fruchtigen Frische des Granatapfels vereint. Die samtige Textur der Panna Cotta wird durch die leichte Säure und den intensiven Geschmack des Granatapfels perfekt ergänzt. Ein Hauch von Vanille rundet das Geschmackserlebnis ab und macht dieses Dessert zu einem Highlight auf jedem Tisch.

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malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

4 h

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Panna Cotta

500 ml

Sahne

80 g

Zucker

1 Stück

Vanilleschoteaufgeschlitzt

4 Blatt

Gelatinein kaltem Wasser eingeweicht

Granatapfel-Topping

1 Stück

Granatapfelentkernt

20 g

Zucker

50 ml

Wasser

Utensilien

Dessertgläser

Schneebesen

Topf

Kühlschrank

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Sahne zusammen mit dem Zucker und der aufgeschlitzten Vanilleschote in einem Topf erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Nicht kochen lassen.

500 ml Sahne– 80 g Zucker– 1 Stück Vanilleschoteaufgeschlitzt

Schritt 2

Die eingeweichte Gelatine ausdrücken und in die heiße Sahnemischung einrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.

4 Blatt Gelatinein kaltem Wasser eingeweicht

Schritt 3

04:00:00

Die Vanilleschote entfernen und die Mischung in Dessertgläser füllen. Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

Schritt 4

Für das Topping die Granatapfelkerne mit Zucker und Wasser in einem kleinen Topf erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Abkühlen lassen.

1 Stück Granatapfelentkernt– 20 g Zucker– 50 ml Wasser

Schritt 5

Vor dem Servieren die Granatapfelmischung auf die fest gewordene Panna Cotta geben.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.