Birnen-Zimt-Schnecken mit Ahornsirup

Name: Birnen-Zimt-Schnecken mit Ahornsirup
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 g Mehl; 250 ml Milch; 80 g Zucker; 75 g Butter; 21 g Hefe; 5 g Salz; 1 Stück Ei

0/5 (0)

Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Genießen Sie diese kreativen Zimtschnecken mit einer ungewöhnlichen Füllung aus saftigen Birnen und aromatischem Zimt. Der süße Makronenverschluss mit einem Hauch von Ahornsirup macht sie zu einer himmlischen Erfahrung. Butterweich und fluffig, sind diese Schnecken perfekt zum Frühstück oder als nachmittäglicher Snack. Die Kombination von warmen Gewürzen und frischem Obst bringt ein Gefühl von Gemütlichkeit und Freude in jeden Bissen. Lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept verführen und beeindrucken Sie Ihre Familie und Freunde!

malsati-team

malsati team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

1 h

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Fortgeschritten

Zutaten

Portion/en

Teig

500 g

Mehl

250 ml

Milch

80 g

Zucker

75 g

Buttergeschmolzen

21 g

Hefefrisch

5 g

Salz

1 Stück

Utensilien

Schüssel

Backblech

Ofen

Backpapier

Teigrolle

Zubereitungsschritte

Schritt 1

00:05:00

In einer kleinen Schüssel die frische Hefe in lauwarmer Milch auflösen. Fügen Sie den Zucker hinzu und lassen Sie die Mischung für etwa 5 Minuten stehen, bis sie schäumt.

250 ml Milch

–

80 g Zucker

–

21 g Hefefrisch

Schritt 2

In einer großen Schüssel das Mehl und das Salz vermengen. Eine Mulde in die Mitte drücken und die Hefemischung sowie das geschmolzene Butter und das Ei hinzufügen.

500 g Mehl

–

75 g Buttergeschmolzen

–

5 g Salz

–

1 Stück Ei

Schritt 3

01:00:00

Den Teig gut kneten, bis er glatt und elastisch ist (ca. 10 Minuten). Wenn nötig, zusätzliches Mehl hinzufügen. Den Teig in eine gefettete Schüssel legen und abdecken. Etwa 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

500 g Mehl

Schritt 4

In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Die Birnen schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel die Birnenstücke mit Zimt (2 TL) und 50g Zucker vermengen.

75 g Buttergeschmolzen

Schritt 5

Den gegangenen Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche ausrollen (ca. 30x40 cm). Die Birnen-Zimt-Mischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

500 g Mehl

Schritt 6

Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in 12 gleich große Stücke schneiden. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

500 g Mehl

Schritt 7

00:25:00

Die Zimtschnecken in einem vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) für etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

500 g Mehl

Schritt 8

Die noch warmen Schnecken mit Ahornsirup beträufeln und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

500 g Mehl

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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