Rote Beete Brownies

Name: Rote Beete Brownies
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Rote Beete; 200 g Zartbitterschokolade; 150 g Butter; 200 g Zucker; 3 Stück Eier; 1 TL Vanilleextrakt; 100 g Mehl; 30 g Kakaopulver; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz

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Deutschland

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Diese Rote Beete Brownies sind eine köstliche und überraschende Variante des klassischen Schokoladenbrownies. Die Rote Beete verleiht den Brownies eine feuchte, dichte Textur und eine subtile Süße, die perfekt mit dem reichen Geschmack der dunklen Schokolade harmoniert. Ein Hauch von Vanille und eine Prise Salz runden das Geschmackserlebnis ab. Diese Brownies sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Hingucker auf jedem Dessertteller.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Brownie-Teig

250 g

Rote Beetegekocht und püriert

200 g

Zartbitterschokoladegehackt

150 g

Butterin Stücke geschnitten

200 g

Zucker

3 Stück

Eier

1 TL

Vanilleextrakt

100 g

Mehl

30 g

Kakaopulver

1 TL

Backpulver

1 Prise

Salz

Utensilien

hitzebeständige Schüssel

Kuchengitter

Backform

Sieb

Handmixer oder Schneebesen

Backpapier

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Brownie-Form (ca. 20x20 cm) mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Die gehackte Zartbitterschokolade und die Butter in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen, dabei gelegentlich umrühren, bis alles glatt ist. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

200 g Zartbitterschokoladegehackt

–

150 g Butterin Stücke geschnitten

Schritt 3

In einer großen Schüssel den Zucker, die Eier und den Vanilleextrakt mit einem Handmixer oder Schneebesen schaumig schlagen.

200 g Zucker

–

3 Stück Eier

–

1 TL Vanilleextrakt

Schritt 4

Das Rote Beete Püree unter die Eier-Zucker-Mischung rühren, bis alles gut vermischt ist.

250 g Rote Beetegekocht und püriert

Schritt 5

Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren.

200 g Zartbitterschokoladegehackt

–

150 g Butterin Stücke geschnitten

Schritt 6

Mehl, Kakaopulver, Backpulver und eine Prise Salz in die Schüssel sieben und vorsichtig unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.

100 g Mehl

–

30 g Kakaopulver

–

1 TL Backpulver

–

1 Prise Salz

Schritt 7

Den Teig in die vorbereitete Form gießen und glatt streichen.

Schritt 8

00:30:00

Die Brownies im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis die Oberfläche fest ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

Schritt 9

00:10:00

Die Brownies aus dem Ofen nehmen und in der Form auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Schritt 10

Nach dem Abkühlen die Brownies in Stücke schneiden und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.