Gegrillte Hähnchenspieße mit Erdnusssauce

Name: Gegrillte Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilet; 3 EL Sojasauce; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 TL Ingwer; 2 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 150 g Erdnussbutter; 200 ml Kokosmilch; 2 EL Limettensaft; 1 EL Sojasauce; 1 TL Honig; 0.5 TL Chiliflocken

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Gegrillte Hähnchenspieße mit Erdnusssauce sind ein kulinarisches Erlebnis, das die Sinne verführt. Die zarten Hähnchenstücke, mariniert in einer würzigen Mischung aus Sojasauce, Knoblauch und Ingwer, entfalten auf dem Grill ein rauchiges Aroma. Die cremige Erdnusssauce, verfeinert mit einem Hauch von Limette und Kokosmilch, ergänzt die Spieße perfekt und sorgt für eine harmonische Balance aus Süße und Schärfe. Ein Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch beeindruckend im Geschmack ist.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

1 h

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hähnchenspieße

600 g

Hähnchenbrustfiletin Würfel geschnitten

3 EL

Sojasauce

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

1 TL

Ingwergerieben

2 EL

Olivenöl

½ TL

Salz

½ TL

Pfefferfrisch gemahlen

Erdnusssauce

150 g

Erdnussbuttercremig

200 ml

Kokosmilch

2 EL

Limettensaftfrisch gepresst

1 EL

Sojasauce

1 TL

Honig

½ TL

Chiliflocken

Utensilien

Grill

Spieße

Topf

Schüssel

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

01:00:00

In einer Schüssel Sojasauce, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Die Hähnchenwürfel hinzufügen und gut vermengen. Abgedeckt im Kühlschrank mindestens 1 Stunde marinieren lassen.

600 g Hähnchenbrustfiletin Würfel geschnitten– 3 EL Sojasauce– 2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 1 TL Ingwergerieben– 2 EL Olivenöl– ½ TL Salz– ½ TL Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 2

Die marinierten Hähnchenwürfel auf Spieße stecken.

600 g Hähnchenbrustfiletin Würfel geschnitten

Schritt 3

Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Hähnchenspieße etwa 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie durchgegart und leicht gebräunt sind.

600 g Hähnchenbrustfiletin Würfel geschnitten

Schritt 4

Für die Erdnusssauce die Erdnussbutter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Kokosmilch, Limettensaft, Sojasauce, Honig und Chiliflocken hinzufügen und gut verrühren, bis eine glatte Sauce entsteht.

150 g Erdnussbuttercremig– 200 ml Kokosmilch– 2 EL Limettensaftfrisch gepresst– 1 EL Sojasauce– 1 TL Honig– ½ TL Chiliflocken

Schritt 5

Die Erdnusssauce warm zu den gegrillten Hähnchenspießen servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.