Rote Bohnen und Reis

Name: Rote Bohnen und Reis
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 400 g Rote Bohnen; 250 g Langkornreis; 2 Stück Zwiebeln; 3 Stück Knoblauchzehen; 1 Stück Rote Paprika; 1 Stange Sellerie; 4 Stück Frühlingszwiebeln; 3 EL Petersilie; 3 EL Sojasoße; 750 ml Gemüsebrühe; 3 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

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KI Generiert

Vegetarisch

Zutaten

Reisgerichte

Eigenschaften

Herzhafte Küche

Einfache Rezepte

Mahlzeit

Hauptgerichte

Rote Bohnen und Reis ist ein klassisches Gericht aus der kreolischen Küche, das mit reichen Aromen und herzhaften Aromen beeindruckt. Die Kombination von würzigen roten Bohnen, duftendem Reis und aromatischen Gewürzen erzeugt ein köstliches Gericht, das sowohl sättigend als auch befriedigend ist. Die herzhaften Aromen von Knoblauch, Zwiebeln und würziger Paprika harmonieren perfekt mit der Fülle an Kräutern und Gewürzen. Dieses Gericht ist perfekt für Liebhaber der kreolischen Küche, die sich an den traditionellen Aromen und Aromen erfreuen.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

400 g

Rote Bohnen

250 g

Langkornreis

2 Stück

Zwiebeln

3 Stück

Knoblauchzehen

1 Stück

Rote Paprika

1 Stange

Sellerie

4 Stück

Frühlingszwiebeln

3 EL

Petersilie

3 EL

Sojasoße

750 ml

Gemüsebrühe

3 EL

Olivenöl

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett

großer Topf

Kochlöffel

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die roten Bohnen gründlich abspülen und abtropfen lassen.

Schritt 2

In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebeln, Knoblauch, rote Paprika, Sellerie und Frühlingszwiebeln hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

Schritt 3

Den Langkornreis hinzufügen und unter Rühren 2-3 Minuten anbraten, bis er leicht gebräunt ist.

Schritt 4

Die abgetropften roten Bohnen, Gemüsebrühe, Sojasoße, Salz, Pfeffer und die Hälfte der Petersilie dazugeben und zum Kochen bringen.

Schritt 5

Die Hitze reduzieren und den Reis abdecken. Lassen Sie es etwa 20-25 Minuten köcheln, bis der Reis weich und die Flüssigkeit absorbiert ist.

Schritt 6

Vom Herd nehmen und mit der restlichen Petersilie bestreuen. Heiß servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.