Käse-Sahne-Torte

Name: Käse-Sahne-Torte
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g Mehl; 100 g Zucker; 100 g Butter; 2 Stück Eier; 1 TL Backpulver; 500 g Frischkäse; 400 ml Schlagsahne; 6 Blatt Gelatine; 100 g Vanillezucker; 50 g Puderzucker

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Die Käse-Sahne-Torte ist ein köstlicher, cremiger Kuchen mit einem zarten Boden und einer reichhaltigen Füllung. Die Kombination von frischem Käse, sahniger Textur und einer leichten Süße macht dieses Dessert zu einem wahren Genuss. Die Torte ist perfekt für besondere Anlässe oder einfach als köstlicher Abschluss eines gelungenen Dinners. Jeder Bissen schmeckt nach einem Hauch von Luxus und hinterlässt ein zufriedenes Lächeln auf den Lippen.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

50 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Tortenboden

200 g

Mehl

100 g

Zucker

100 g

Butter

2 Stück

Eier

1 TL

Backpulver

Käse-Sahne-Füllung

500 g

Frischkäse

400 ml

Schlagsahne

6 Blatt

Gelatine

100 g

Vanillezucker

50 g

Puderzucker

Utensilien

Kuchenmesser

Topf

Springform

Teigschaber

Handrührgerät

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.

Schritt 2

Für den Tortenboden Mehl, Zucker, Butter, Eier und Backpulver zu einem Teig verkneten und in die Springform geben.

Schritt 3

Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis der Boden goldbraun ist. Auskühlen lassen.

Schritt 4

Für die Füllung Frischkäse, Schlagsahne, Vanillezucker und Puderzucker verrühren.

Schritt 5

Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in einem Topf bei geringer Hitze auflösen. Einige Löffel der Frischkäse-Sahne-Mischung unter die aufgelöste Gelatine rühren, dann alles zur restlichen Frischkäse-Sahne-Mischung geben und glatt rühren.

Schritt 6

Die Füllung auf den Boden geben und die Torte für mindestens 4 Stunden kalt stellen.

Schritt 7

Vor dem Servieren nach Belieben mit Früchten, Schokoladenraspeln oder Sahnetupfen dekorieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.