Hefeknoten mit Vanille-Glasur

Name: Hefeknoten mit Vanille-Glasur
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 500 g Mehl; 75 g Zucker; 42 g Hefe; 250 ml Milch; 60 g Butter; 1 TL Salz; 1 Stück Eier; 200 g Puderzucker; 2 EL Vanilleextrakt; 30 ml Milch

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Hefeknoten mit Vanille-Glasur ist ein köstliches, flaumiges Gebäck mit einem Hauch von Vanille. Die weiche und luftige Textur des Hefeteigs vermischt sich perfekt mit dem süßen Aroma der Vanille-Glasur. Jeder Bissen ist ein Genuss für die Sinne, und die warmen, beruhigenden Aromen lassen Sie das Gefühl von Gemütlichkeit erleben. Dieses Gebäck eignet sich perfekt für einen gemütlichen Nachmittagstee oder ein entspanntes Frühstück und wird Ihre Geschmacksknospen sicherlich verwöhnen.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hefeteig

500 g

Mehl

75 g

Zucker

42 g

Hefe

250 ml

Milch

60 g

Butter

1 TL

Salz

1 Stück

Eier

Vanille-Glasur

200 g

Puderzucker

2 EL

Vanilleextrakt

30 ml

Milch

Utensilien

Nudelholz

Backblech

Schüssel

Handmixer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.

Schritt 2

Hefe in lauwarmer Milch auflösen und zur Mehlmischung hinzufügen.

Schritt 3

Butter und Ei dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig kneten.

Schritt 4

Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.

Schritt 5

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen, in Streifen schneiden und zu Knoten formen.

Schritt 6

Die Hefeknoten auf ein Backblech legen und erneut abgedeckt gehen lassen, bis sie sich vergrößert haben.

Schritt 7

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.

Schritt 8

Für die Glasur den Puderzucker mit Vanilleextrakt und Milch glattrühren und über die abgekühlten Hefeknoten geben.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.