Schnitzel

Name: Schnitzel
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Israel
Ingredients: 600 g Schweineschnitzel; 100 g Mehl; 2 Stück Eier; 200 g Semmelbrösel; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 200 g Butterschmalz; 1 Stück Zitrone

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Israel

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Ein perfekt zubereitetes Schnitzel ist eine wahre Gaumenfreude. Die knusprige Panade umhüllt das zarte Fleisch, das durch die richtige Würzung und die goldbraune Kruste seinen unverwechselbaren Geschmack erhält. Ein Klassiker der deutschen Küche, der durch seine Einfachheit und seinen Geschmack besticht.

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malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Schnitzel

600 g

Schweineschnitzelin 4 gleich große Stücke geschnitten

100 g

Mehl

2 Stück

Eierverquirlt

200 g

Semmelbrösel

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

200 g

Butterschmalz

1 Stück

Zitronein Scheiben geschnitten

Utensilien

Teller

Schüssel

Küchenpapier

Fleischklopfer

Pfanne

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Schweineschnitzel mit einem Fleischklopfer flach klopfen, bis sie etwa 0,5 cm dick sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

600 g Schweineschnitzelin 4 gleich große Stücke geschnitten– 1 TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 2

Das Mehl auf einen Teller geben. Die verquirlten Eier in eine flache Schüssel geben. Die Semmelbrösel auf einen weiteren Teller geben.

100 g Mehl– 2 Stück Eierverquirlt– 200 g Semmelbrösel

Schritt 3

Die Schnitzel zuerst im Mehl wenden, dann durch die Eier ziehen und schließlich in den Semmelbröseln wenden, bis sie vollständig bedeckt sind.

600 g Schweineschnitzelin 4 gleich große Stücke geschnitten– 100 g Mehl– 2 Stück Eierverquirlt– 200 g Semmelbrösel

Schritt 4

Das Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Die Schnitzel darin bei mittlerer Hitze von jeder Seite etwa 3-4 Minuten goldbraun braten.

600 g Schweineschnitzelin 4 gleich große Stücke geschnitten– 200 g Butterschmalz

Schritt 5

Die fertigen Schnitzel auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort mit Zitronenscheiben servieren.

600 g Schweineschnitzelin 4 gleich große Stücke geschnitten– 1 Stück Zitronein Scheiben geschnitten

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.