Fa'ausi

Name: Fa'ausi
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch-Samoa
Ingredients: 250 g Mehl; 100 g Zucker; 1 TL Backpulver; 200 ml Kokosmilch; 100 ml Wasser; 1 TL Vanilleextrakt; 400 ml Kokosmilch; 150 g Zucker; 50 ml Wasser

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Amerikanisch-Samoa

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Fa'ausi ist ein traditionelles samoanisches Dessert, das durch seine einzigartige Kombination aus weichem, süßem Teig und einer reichhaltigen, cremigen Kokosnusssoße besticht. Die Aromen von Kokosnuss und Zucker verschmelzen zu einer köstlichen Symphonie, die jeden Bissen zu einem exotischen Genuss macht. Dieses Dessert ist ein wahrer Genuss für die Sinne und bringt ein Stück der samoanischen Kultur auf Ihren Tisch.

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malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Teig

250 g

Mehl

100 g

Zucker

1 TL

Backpulver

200 ml

Kokosmilch

100 ml

Wasser

1 TL

Vanilleextrakt

Kokosnusssoße

400 ml

Kokosmilch

150 g

Zucker

50 ml

Wasser

Utensilien

Schneebesen

Schüssel

Topf

Backform

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Backform einfetten und mit Mehl bestäuben.

Schritt 2

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Backpulver vermischen.

250 g Mehl

–

100 g Zucker

–

1 TL Backpulver

Schritt 3

Kokosmilch, Wasser und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.

200 ml Kokosmilch

–

100 ml Wasser

–

1 TL Vanilleextrakt

Schritt 4

00:35:00

Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Schritt 5

00:10:00

Während der Teig backt, die Kokosnusssoße zubereiten. In einem Topf Kokosmilch, Zucker und Wasser bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist und die Mischung leicht eingedickt ist.

400 ml Kokosmilch

–

150 g Zucker

–

50 ml Wasser

Schritt 6

00:10:00

Den gebackenen Teig aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann in Stücke schneiden und mit der warmen Kokosnusssoße übergießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.