Batar Da'an

Name: Batar Da'an
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Osttimor
Ingredients: 500 g Rindfleisch; 4 EL Sojasoße; 4 Zehen Knoblauch; 5 cm Ingwer; 400 g Reis; 300 g Gemüse

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Osttimor

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Ein traditionelles mongolisches Gericht, das die perfekte Kombination aus zartem Fleisch und würziger Soße bietet. Das zarte Rindfleisch wird langsam in einer Mischung aus Sojasoße, Knoblauch und Ingwer gekocht, um einen reichen und herzhaften Geschmack zu erzielen. Serviert mit einer Beilage aus gedämpftem Reis und knackigem Gemüse, ist dieses Gericht ein wahrer Genuss für die Sinne.

# Rindfleisch

# Knoblauch

# Gemüse

# Sojasoße

# Ingwer

# Reis

# mongolisch

malsati-team

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

2 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Rindfleisch

4 EL

Sojasoße

4 Zehen

Knoblauch

5 cm

Ingwer

400 g

Reis

300 g

Gemüse

Utensilien

Pfanne

Schüssel

Topf

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

In einer Schüssel Sojasoße, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer vermischen.

Schritt 3

Das Fleisch in die Marinade geben und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Schritt 4

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und den Reis hinzufügen. Für ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist.

Schritt 5

Das marinierte Fleisch in einer Pfanne anbraten, bis es braun ist.

Schritt 6

Die restliche Marinade hinzufügen und das Fleisch für weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 7

Das Gemüse in einer separaten Pfanne anbraten, bis es weich ist.

Schritt 8

Das Fleisch und Gemüse auf einem Teller anrichten und mit dem gedämpften Reis servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.