Rüblikuchen

Name: Rüblikuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 300 g Möhren; 150 g Walnüsse; 250 g Mehl; 200 g Zucker; 4 Stück Eier; 2 TL Backpulver; 2 TL Zimt; 1 Prise Salz; 150 ml Öl; 200 g Butter; 250 g Puderzucker; 1 TL Vanilleextrakt

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Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Zubereitungsart

Backen

Mahlzeit

Desserts

Anlassbezogen

Familienessen

Eigenschaften

Traditionelle Rezepte

Kuchen

Der Rüblikuchen ist ein traditioneller deutscher Kuchen, der für seinen saftigen und würzigen Geschmack bekannt ist. Er ist perfekt für den Nachmittagstee oder als süßer Abschluss nach dem Abendessen. Die Kombination aus frisch geriebenen Möhren, Zimt und Walnüssen verleiht diesem Kuchen ein einzigartiges Aroma und eine angenehme Textur. Die Buttercreme-Frosting rundet das Ganze ab und sorgt für eine süße und cremige Note. Jeder Bissen ist eine köstliche Hommage an die traditionelle deutsche Backkunst.

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# Möhren

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Teig

300 g

Möhren

150 g

Walnüsse

250 g

Mehl

200 g

Zucker

4 Stück

Eier

2 TL

Backpulver

2 TL

Zimt

1 Prise

Salz

150 ml

Öl

Buttercreme-Frosting

200 g

Butter

250 g

Puderzucker

1 TL

Vanilleextrakt

Utensilien

Rührschüssel

Backform

Handrührgerät

Küchenreibe

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten.

Schritt 2

Die Möhren fein reiben und die Walnüsse grob hacken.

Schritt 3

In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.

Schritt 4

Die Eier verquirlen und mit den geriebenen Möhren, gehackten Walnüssen und Öl zur Mehlmischung geben.

Schritt 5

Die Masse gut verrühren und in die vorbereitete Backform füllen.

Schritt 6

Den Kuchen ca. 40 Minuten backen, bis er goldbraun und durchgebacken ist.

Schritt 7

Für das Frosting die weiche Butter cremig rühren und nach und nach den Puderzucker unterrühren.

Schritt 8

Zum Schluss Vanilleextrakt hinzufügen und die Buttercreme auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.