Poi

Name: Poi
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Salomonen
Ingredients: 1 kg Taro-Wurzel; 2 l Wasser; 1 TL Meersalz

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Salomonen

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Vegan

Menü

Beilage

pflanzlich

Hauptgericht

Traditionell

Vorspeise

Poi ist ein traditionelles hawaiianisches Gericht, das aus gestampften Taro-Wurzeln hergestellt wird. Es hat eine glatte, puddingartige Konsistenz und einen leicht süßlichen Geschmack, der durch die natürliche Süße der Taro-Wurzel entsteht. Als preisgekrönter Koch schätze ich die Einfachheit und Authentizität dieses Gerichts, das die Essenz der hawaiianischen Küche einfängt.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

1 kg

Taro-Wurzelgeschält und in Stücke geschnitten

2 l

Wasser

1 TL

Meersalz

Utensilien

großer Topf

Schüssel

Stampfer oder Küchenmaschine

Sieb

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Taro-Wurzel schälen und in grobe Stücke schneiden.

1 kg Taro-Wurzelgeschält und in Stücke geschnitten

Schritt 2

01:00:00

Die Taro-Stücke in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken. Das Wasser zum Kochen bringen und die Taro-Wurzel etwa 45-60 Minuten kochen, bis sie weich ist.

1 kg Taro-Wurzelgeschält und in Stücke geschnitten– 2 l Wasser

Schritt 3

Die gekochte Taro-Wurzel abgießen und in eine große Schüssel geben. Mit einem Stampfer oder einer Küchenmaschine die Taro-Wurzel zu einer glatten Masse pürieren.

1 kg Taro-Wurzelgeschält und in Stücke geschnitten

Schritt 4

Nach und nach Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Poi kann dickflüssig oder dünnflüssig sein, je nach Vorliebe.

2 l Wasser

Schritt 5

Mit Meersalz abschmecken und sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.

1 TL Meersalz

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.