Kirsch-Muffins

Name: Kirsch-Muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Mehl; 150 g Zucker; 10 g Backpulver; 8 g Vanillezucker; 1 Prise Salz; 2 Stück Eier; 125 ml Milch; 100 ml Sonnenblumenöl; 200 g Kirschen (entsteint)

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Deutschland

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Diese Kirsch-Muffins sind eine wahre Gaumenfreude. Die saftigen Kirschen verleihen den Muffins eine fruchtige Frische, während die zarte Teigstruktur und die feine Vanillenote für ein harmonisches Geschmackserlebnis sorgen. Perfekt für den Nachmittagskaffee oder als süßer Snack zwischendurch.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

250 g

Mehl

150 g

Zucker

10 g

Backpulver

8 g

Vanillezucker

1 Prise

Salz

2 Stück

Eier

125 ml

Milch

100 ml

Sonnenblumenöl

200 g

Kirschen (entsteint)

Utensilien

Papierförmchen

Kuchengitter

Muffinblech

Rührschüssel

Schneebesen

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.

Schritt 2

Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker und eine Prise Salz in einer großen Schüssel vermischen.

Schritt 3

In einer separaten Schüssel die Eier leicht verquirlen, dann Milch und Sonnenblumenöl hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 4

Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.

Schritt 5

Die entsteinten Kirschen vorsichtig unter den Teig heben.

Schritt 6

Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.

Schritt 7

Die Muffins im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Schritt 8

Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.