Pikantes Falafel-Pita-Sandwich

Name: Pikantes Falafel-Pita-Sandwich
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Getrocknete Kichererbsen; 1 Stück Knoblauchzehe; 1 Stück Zwiebel; 3 EL frische Petersilie; 1 EL Koriander; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Backpulver; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 4 Stück Pitabrötchen; 2 Stück Tomate; 1 Stück Gurke; 1 Stück Rote Zwiebel; 1 Portion Blattsalat; 4 EL Humus; 4 EL Scharfe Soße

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Das pikante Falafel-Pita-Sandwich ist ein wahres Geschmackserlebnis. Die knusprigen und aromatischen Falafel werden in weichen Pitabrötchen serviert, die mit frischem Gemüse und würziger Soße gefüllt sind. Jeder Bissen ist eine Explosion von Aromen - von der Herzhaftigkeit der Kichererbsen bis zur Frische des Gemüses. Dieses Gericht lässt sich perfekt als schneller Snack oder sogar als Hauptgericht genießen und ist ideal für Liebhaber der orientalischen Küche.

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# Mittlerer Schwierigkeitsgrad

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# herzhaft

# knusprig

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Falafel

250 g

Getrocknete Kichererbsen

1 Stück

Knoblauchzehe

1 Stück

Zwiebel

3 EL

frische Petersilie

1 EL

Koriander

1 TL

Kreuzkümmel

1 TL

Backpulver

1 TL

Salz

1 Prise

Pfeffer

Pita-Sandwich

4 Stück

Pitabrötchen

2 Stück

Tomate

1 Stück

Gurke

1 Stück

Rote Zwiebel

1 Portion

Blattsalat

4 EL

Humus

4 EL

Scharfe Soße

Utensilien

Messer

Mixer

Fritteuse oder Pfanne

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die getrockneten Kichererbsen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag abtropfen lassen.

Schritt 2

Kichererbsen, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Koriander, Kreuzkümmel, Backpulver, Salz und Pfeffer in einem Mixer zu einer groben Masse mixen.

Schritt 3

Die Masse zu kleinen Bällchen formen und in heißem Öl goldbraun frittieren.

Schritt 4

Die Pitabrötchen aufschneiden und leicht erwärmen.

Schritt 5

Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln und Blattsalat in feine Scheiben schneiden.

Schritt 6

Die Pitabrötchen mit Humus bestreichen und mit den Falafelbällchen, Gemüse und scharfer Soße füllen.

Schritt 7

Sofort servieren und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.