Bärlauch-Blätterteig-Schnecken

Name: Bärlauch-Blätterteig-Schnecken
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 320 g Blätterteig; 100 g Bärlauch; 1 Stück Ei; 150 g Frischkäse; 1 Zehe Knoblauch; 1 TL Salz

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KI Generiert

Vegetarisch

Mahlzeit

Nach Saison

Frühling

Zubereitungsart

Backen

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Snacks & Vorspeisen

Internationale Küche

Deutsche Küche

Die Bärlauch-Blätterteig-Schnecken sind ein würziges und knuspriges Gebäck, das mit frischem Bärlauch und cremigem Frischkäse gefüllt ist. Der Geschmack des Bärlauchs verleiht diesem Gericht eine leichte Knoblauchnote mit einer angenehmen Frische. Der Blätterteig sorgt für eine luftige und knusprige Textur, die beim Reinbeißen ein wahres Geschmackserlebnis bietet. Perfekt als Snack für zwischendurch oder als appetitlicher Begleiter zu Salaten und Suppen.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

320 g

Blätterteig

100 g

Bärlauch

1 Stück

Füllung

150 g

Frischkäse

1 Zehe

Knoblauch

1 TL

Salz

Utensilien

Backblech

Backpinsel

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Blätterteig ausrollen und mit der Frischkäsefüllung bestreichen.

Schritt 2

Den Bärlauch fein hacken und auf der Frischkäsefüllung verteilen.

Schritt 3

Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in 12 gleich große Stücke schneiden.

Schritt 4

Die Teigstücke mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen.

Schritt 5

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.

Schritt 6

Die Bärlauch-Blätterteig-Schnecken auskühlen lassen und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.