Kumara-Suppe

Name: Kumara-Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Neuseeland
Ingredients: 500 g Kumara; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehe; 1 EL Ingwer; 750 ml Gemüsebrühe; 400 ml Kokosmilch; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 2 EL Olivenöl

0/5 (0)

Neuseeland

KI Generiert

Vegetarisch

Menü

Vorspeisen

Hauptgerichte

Diese cremige Kumara-Suppe ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die süße Note der Kumara wird durch die würzigen Aromen von Ingwer und Knoblauch perfekt ergänzt. Die Suppe ist reichhaltig und dennoch leicht, perfekt für einen kalten Winterabend. Die perfekte Kombination aus süß und würzig macht diese Suppe zu einem wahren Geschmackserlebnis.

# Suppe

# Knoblauch

# Winter

# Ingwer

# cremig

# Kumara

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Kumara

1 Stück

Zwiebel

2 Stück

Knoblauchzehe

1 EL

Ingwer

750 ml

Gemüsebrühe

400 ml

Kokosmilch

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

2 EL

Olivenöl

Utensilien

Topf

Messer

Pürierstab

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Kumara schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.

Schritt 3

In einem Topf Olivenöl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin glasig dünsten.

Schritt 4

Kumara hinzufügen und kurz mitdünsten.

Schritt 5

Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kumara weich ist.

Schritt 6

Suppe pürieren und Kokosmilch hinzufügen.

Schritt 7

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 8

Suppe nochmals kurz aufkochen lassen und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.