Paneer Tikka

Name: Paneer Tikka
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Indien
Ingredients: 200 g Joghurt; 2 EL Ingwer-Knoblauch-Paste; 1 TL Garam Masala; 1 TL Kreuzkümmelpulver; 1 TL Korianderpulver; 1 TL Paprikapulver; 0.5 TL Chilipulver; 1 TL Salz; 1 EL Zitronensaft; 2 EL Öl; 400 g Paneer; 2 Stück Paprika; 1 Stück Zwiebel

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Indien

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Paneer Tikka ist ein köstliches indisches Gericht, das aus marinierten und gegrillten Paneerwürfeln besteht. Die Kombination aus würzigen Aromen, cremigem Paneer und der rauchigen Note vom Grillen macht dieses Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. Es ist perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht und wird oft mit grüner Chutney und Zitronenscheiben serviert.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

30 min

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Marinade

200 g

Joghurtnull

2 EL

Ingwer-Knoblauch-Pastenull

1 TL

Garam Masalanull

1 TL

Kreuzkümmelpulvernull

1 TL

Korianderpulvernull

1 TL

Paprikapulvernull

½ TL

Chilipulvernull

1 TL

Salznull

1 EL

Zitronensaftnull

2 EL

Ölnull

Paneer und Gemüse

400 g

Paneerin Würfel geschnitten

2 Stück

Paprikain Würfel geschnitten

1 Stück

Zwiebelin Würfel geschnitten

Utensilien

Spieße

Schüssel

Grill

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel den Joghurt, die Ingwer-Knoblauch-Paste, Garam Masala, Kreuzkümmelpulver, Korianderpulver, Paprikapulver, Chilipulver, Salz, Zitronensaft und Öl gut vermischen, um die Marinade herzustellen.

200 g Joghurtnull– 2 EL Ingwer-Knoblauch-Pastenull– 1 TL Garam Masalanull– 1 TL Kreuzkümmelpulvernull– 1 TL Korianderpulvernull– 1 TL Paprikapulvernull– ½ TL Chilipulvernull– 1 TL Salznull– 1 EL Zitronensaftnull– 2 EL Ölnull

Schritt 2

00:30:00

Die Paneerwürfel, Paprikawürfel und Zwiebelwürfel in die Marinade geben und gut vermischen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist. Abdecken und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.

400 g Paneerin Würfel geschnitten– 2 Stück Paprikain Würfel geschnitten– 1 Stück Zwiebelin Würfel geschnitten

Schritt 3

Den Grill vorheizen. Die marinierten Paneer- und Gemüsestücke auf Spieße stecken.

Schritt 4

Die Spieße auf den heißen Grill legen und von allen Seiten grillen, bis sie leicht gebräunt und durchgegart sind. Dies dauert etwa 10-15 Minuten.

Schritt 5

Die Paneer Tikka Spieße heiß servieren, garniert mit Zitronenscheiben und grüner Chutney.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.