Karotten-Muffins

Name: Karotten-Muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Mehl; 150 g Zucker; 2 TL Backpulver; 1 TL Zimt; 1 Prise Salz; 2 Stück Eier; 120 ml Öl; 200 g geriebene Karotten; 50 g Mehl; 50 g Zucker; 50 g Gemahlene Mandeln; 50 g Butter

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Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Eigenschaften

Gesunde Rezepte

Gesunde Snacks

Zubereitungsart

Backen

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Tageszeit

Frühstück & Brunch

Gebäck

Die Karotten-Muffins sind eine köstliche und gesunde Leckerei, die mit frischem Geschmack und warmen Aromen beeindruckt. Die Muffins haben eine saftige Textur mit einem Hauch von Zimt und einer angenehmen Süße von Karotten, die perfekt mit dem knusprigen Topping harmoniert. Ein wahrer Genuss für jeden Anlass.

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# Frühstück

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Muffins

250 g

Mehl

150 g

Zucker

2 TL

Backpulver

1 TL

Zimt

1 Prise

Salz

2 Stück

Eier

120 ml

Öl

200 g

geriebene Karotten

Topping

50 g

Mehl

50 g

Zucker

50 g

Gemahlene Mandeln

50 g

Butter

Utensilien

Schüssel

Löffel

Muffinform

Topf

Ofen

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auskleiden.

Schritt 2

In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.

Schritt 3

In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen, Öl hinzufügen und gut verrühren. Die geriebenen Karotten unterheben.

Schritt 4

Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und vorsichtig vermengen, bis alles gerade verbunden ist. Nicht übermäßig rühren.

Schritt 5

Den Teig gleichmäßig in die Muffinformen füllen.

Schritt 6

Für das Topping, alle Zutaten in einer separaten Schüssel vermengen, bis bröselige Streusel entstehen, und über den Teig streuen.

Schritt 7

Die Muffins im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Schritt 8

Die Muffins aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.