Saoto Suppe

Name: Saoto Suppe
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Suriname
Ingredients: 1 Liter Hühnerbrühe; 400 g Hähnchenbrust; 2 Stängel Zitronengras; 30 g Ingwer; 2 Zehen Knoblauch; 200 g Reisnudeln; 300 g Kartoffeln; 100 g Bohnenkeimlinge; 1 TL Kurkuma; 1 TL Koriander; 1 TL Chili; 1 Stück Limette; 20 g Frische Kräuter (z.B. Koriander, Petersilie)

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Suriname

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Eine köstliche Suppe aus Suriname, die mit einer Vielzahl von Aromen und Texturen überrascht. Die Basis der Suppe besteht aus Hühnerbrühe, die mit Zitronengras, Ingwer und Knoblauch aromatisiert wird. Dazu kommen gebratene Hähnchenstücke, Reisnudeln, Kartoffeln, Bohnenkeimlinge und eine Vielzahl von Gewürzen wie Kurkuma, Koriander und Chili. Die Suppe wird mit frischen Kräutern und Limettensaft verfeinert und ist ein wahrer Genuss für die Sinne.

# Suriname

# Suppe

# Huhn

# Gewürze

# Limette

# Kräuter

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

1 Liter

Hühnerbrühe

400 g

Hähnchenbrust

2 Stängel

Zitronengras

30 g

Ingwer

2 Zehen

Knoblauch

200 g

Reisnudeln

300 g

Kartoffeln

100 g

Bohnenkeimlinge

1 TL

Kurkuma

1 TL

Koriander

1 TL

Chili

1 Stück

Limette

20 g

Frische Kräuter (z.B. Koriander, Petersilie)

Utensilien

Pfanne

Messer

Schneidebrett

Schüssel

Topf

Suppenschalen

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Hühnerbrühe in einem Topf zum Kochen bringen.

Schritt 2

Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.

Schritt 3

Das Zitronengras, Ingwer und Knoblauch fein hacken und zur Hühnerbrühe geben.

Schritt 4

Die Reisnudeln nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.

Schritt 5

Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In die Hühnerbrühe geben und ca. 15 Minuten köcheln lassen.

Schritt 6

Die gebratenen Hähnchenstücke, Bohnenkeimlinge, Kurkuma, Koriander und Chili zur Suppe geben und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 7

Die Suppe mit Limettensaft abschmecken.

Schritt 8

Die Reisnudeln in Suppenschalen verteilen und die Suppe darüber gießen.

Schritt 9

Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.