Gers Ogaily

Name: Gers Ogaily
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Kuwait
Ingredients: 250 g Mehl; 200 g Zucker; 4 Stück Eier; 100 g Butter; 100 ml Milch; 1 TL Backpulver; 1 TL Kardamom; 1 Prise Safran; 1 EL Rosenwasser; 1 TL Orangenschale

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Kuwait

KI Generiert

Vegetarisch

Festlich

Traditionell

Nach Zubereitung

Backen

Menü

Dessert

Kuchen

Gers Ogaily ist ein traditioneller kuwaitischer Kuchen, der durch seine einzigartige Kombination aus Aromen und Texturen besticht. Der Kuchen ist leicht und luftig, mit einem Hauch von Kardamom und Safran, die ihm eine exotische Note verleihen. Die Zugabe von Rosenwasser und Orangenschale sorgt für eine subtile Süße und Frische, die perfekt mit den warmen Gewürzen harmoniert. Ein wahrer Genuss für die Sinne, der sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt.

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# traditionell

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# süß

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

15 min

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

250 g

Mehl

200 g

Zucker

4 Stück

Eier

100 g

Buttergeschmolzen

100 ml

Milch

1 TL

Backpulver

1 TL

Kardamomgemahlen

1 Prise

Safranin 1 EL warmem Wasser aufgelöst

1 EL

Rosenwasser

1 TL

Orangenschaleabgerieben

Utensilien

Schneebesen

Kuchengitter

Rührschüssel

Küchenspatel

Kuchenform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.

Schritt 2

In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker schaumig schlagen, bis die Mischung hell und cremig ist.

200 g Zucker– 4 Stück Eier

Schritt 3

Die geschmolzene Butter und die Milch unter Rühren hinzufügen.

100 g Buttergeschmolzen– 100 ml Milch

Schritt 4

Das Mehl, Backpulver, gemahlenen Kardamom und die aufgelöste Safranmischung hinzufügen und gut vermengen.

250 g Mehl– 1 TL Backpulver– 1 TL Kardamomgemahlen– 1 Prise Safranin 1 EL warmem Wasser aufgelöst

Schritt 5

Rosenwasser und abgeriebene Orangenschale unter den Teig rühren.

1 EL Rosenwasser– 1 TL Orangenschaleabgerieben

Schritt 6

Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und glatt streichen.

Schritt 7

00:45:00

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

Schritt 8

00:15:00

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form etwa 15 Minuten abkühlen lassen, bevor er auf ein Kuchengitter gestürzt wird, um vollständig abzukühlen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.