Gebackener und gesalzener Fisch

Name: Gebackener und gesalzener Fisch
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Guyana
Ingredients: 500 g Fischfilets; 2 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 TL Knoblauchpulver; 2 Stück Zwiebeln; 2 Stück Tomaten; 1 Stück Paprika; 2 EL Olivenöl

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Guyana

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Hauptgerichte

Dieses Gericht ist eine köstliche Kombination aus gebackenem Fisch und gesalzenem Fisch. Der gebackene Fisch ist zart und saftig, während der gesalzene Fisch eine würzige Note hinzufügt. Die Aromen vermischen sich perfekt und sorgen für ein Geschmackserlebnis, das man nicht verpassen sollte. Perfekt für einen entspannten Abend mit Freunden oder als besonderes Gericht für besondere Anlässe.

# Backen

# Gesalzen

# besondere Anlässe

# Abendessen

# Fisch

malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Fischfilets

2 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

1 TL

Knoblauchpulver

2 Stück

Zwiebeln

2 Stück

Tomaten

1 Stück

Paprika

2 EL

Olivenöl

Utensilien

Schüssel

Backofen

Auflaufform

Pfanne

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Schritt 2

Die Fischfilets waschen und trocken tupfen.

Schritt 3

In einer Schüssel Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver vermischen.

Schritt 4

Die Fischfilets mit der Gewürzmischung einreiben.

Schritt 5

Die Zwiebeln, Tomaten und Paprika in kleine Stücke schneiden.

Schritt 6

Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten.

Schritt 7

Die Fischfilets in die Auflaufform legen und die geschnittenen Gemüsestücke darauf verteilen.

Schritt 8

Die Auflaufform für 30 Minuten in den Backofen geben.

Schritt 9

In der Zwischenzeit den gesalzenen Fisch vorbereiten.

Schritt 10

Den gesalzenen Fisch in eine Schüssel mit Wasser legen und für 15 Minuten einweichen lassen.

Schritt 11

Das Wasser abgießen und den Fisch abtupfen.

Schritt 12

In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen.

Schritt 13

Den gesalzenen Fisch in die Pfanne geben und für 5 Minuten von jeder Seite anbraten.

Schritt 14

Den gebackenen Fisch aus dem Ofen nehmen und zusammen mit dem gesalzenen Fisch servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.