Pimientos de Padrón

Name: Pimientos de Padrón
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Spanien
Ingredients: 400 g Pimientos de Padrón; 3 EL Olivenöl; 1 TL Meersalz

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Spanien

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Pimientos de Padrón sind eine köstliche spanische Tapas-Spezialität, die durch ihre Einfachheit und den intensiven Geschmack besticht. Diese kleinen grünen Paprikaschoten werden in Olivenöl gebraten und mit grobem Meersalz bestreut, was ihnen eine perfekte Balance aus Süße und Salzigkeit verleiht. Jeder Bissen ist eine Überraschung, da einige Schoten mild und andere überraschend scharf sein können. Ein wahrer Genuss für jeden Gaumen!

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malsati-team

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Arbeitszeit

5 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

400 g

Pimientos de Padróngewaschen und trocken getupft

3 EL

Olivenöl

1 TL

Meersalzgrob

Utensilien

Teller

Kochlöffel

Pfanne

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das Olivenöl hinzufügen.

3 EL Olivenöl

Schritt 2

Die Pimientos de Padrón in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren etwa 5-7 Minuten braten, bis die Schoten Blasen werfen und stellenweise gebräunt sind.

400 g Pimientos de Padróngewaschen und trocken getupft

Schritt 3

Die gebratenen Pimientos de Padrón aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller anrichten. Mit grobem Meersalz bestreuen und sofort servieren.

1 TL Meersalzgrob

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.