Gibraltarische Tortilla

Name: Gibraltarische Tortilla
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Gibraltar
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 200 g Chorizo; 2 Stück Tomaten; 2 Stück Zwiebeln; 6 Stück Eier; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

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Gibraltar

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Hauptgerichte

Diese Gibraltarische Tortilla ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die Kombination aus zarten Kartoffeln, saftigen Tomaten und würziger Chorizo verleiht diesem Gericht eine einzigartige Geschmacksexplosion. Die knusprige Kruste der Tortilla bildet einen perfekten Kontrast zu der cremigen Füllung. Jeder Bissen ist eine Reise durch die Aromen der spanischen Küche. Perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als Hauptgericht für ein besonderes Abendessen.

# Abendessen

# Tortilla

# Kartoffeln

# Spanisch

# Chorizo

malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Kartoffeln

200 g

Chorizo

2 Stück

Tomaten

2 Stück

Zwiebeln

6 Stück

Eier

2 EL

Olivenöl

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Utensilien

Messer

Schneidebrett

Schüssel

Pfanne

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.

Schritt 3

Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4

Die Chorizo in kleine Stücke schneiden.

Schritt 5

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Kartoffelscheiben darin goldbraun braten.

Schritt 6

Die Zwiebeln und die Chorizo hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.

Schritt 7

Die Tomatenwürfel hinzufügen und für 2 Minuten mitbraten.

Schritt 8

In einer Schüssel die Eier aufschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 9

Die Kartoffel-Chorizo-Mischung in die Schüssel geben und gut vermengen.

Schritt 10

In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Eier-Kartoffel-Mischung hineingeben.

Schritt 11

Die Tortilla bei mittlerer Hitze für ca. 10 Minuten braten, bis sie an der Unterseite goldbraun ist.

Schritt 12

Die Tortilla vorsichtig wenden und für weitere 10 Minuten braten.

Schritt 13

Die Tortilla aus der Pfanne nehmen und in Stücke schneiden.

Schritt 14

Heiß oder kalt servieren und genießen!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.