Hüttenkäsetaler

Name: Hüttenkäsetaler
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Hüttenkäse; 1 Stück Ei; 50 g geriebener Käse (z. B. Gouda); 100 g Haferflocken (fein gemahlen oder als Hafermehl); 1 EL Sesam (optional); 1 TL Paprikapulver; 2 TL getrocknete Kräuter; 0 nach Geschmack Salz; 0 nach Geschmack Pfeffer; 2 EL Olivenöl

0/5 (0)

Deutschland

Vegetarisch

Ernährungsformen

Vegetarische Rezepte

Eigenschaften

Zubereitungsart

Backen

Mahlzeit

Snacks

Fingerfood

Leichte Küche

Die Hüttenkäsetaler sind eine köstliche Kombination aus feinem Hüttenkäse, herzhaftem Käse und aromatischen Kräutern. Diese kleinen, goldbraunen Schnitte, die im Ofen gebacken werden, bieten eine perfekte Balance zwischen Knusprigkeit und dem zarten Innenleben. Ideal als Snack oder leichtes Mittagessen, bringen diese Taler eine Leichtigkeit und Würze auf den Teller, die jeder lieben wird.

# Festliche Anlässe

# Käse

# Backen

# kurz gebacken

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# Tellergerichte

# Vegetarisch

# Goldbraun

# mit Kräutern

# Ofengericht

# Snack

# Hüttenkäse

# Einfach

# Schnell

# herzhaft

Thorsten Kimmig

thokis_kitchen

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

5 min

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

250 g

Hüttenkäse

1 Stück

50 g

geriebener Käse (z. B. Gouda)

100 g

Haferflocken (fein gemahlen oder als Hafermehl)

1 EL

Sesam (optional)

1 TL

Paprikapulver

2 TL

getrocknete Kräuter

0 nach Geschmack

Salz

0 nach Geschmack

Pfeffer

2 EL

Olivenöl

Utensilien

Teelöffel

Löffel zum Mischen

Backpapier

Esslöffel

Backblech

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) oder 180 °C (Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

In einer großen Schüssel den Hüttenkäse, das Ei, die gemahlenen Haferflocken und den geriebenen Käse vermengen.

Schritt 3

Die getrockneten Kräuter, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen, bis eine leicht klebrige Masse entsteht.

Schritt 4

Mit angefeuchteten Händen kleine Portionen der Masse nehmen und zu flachen Talern formen. Diese dann auf das vorbereitete Backblech legen.

Schritt 5

Falls gewünscht, die Taler mit Sesam bestreuen und leicht andrücken. Die Hüttenkäsetaler mit etwas Olivenöl beträufeln.

Schritt 6

Für 20-25 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Schritt 7

Die Hüttenkäsetaler kurz abkühlen lassen und dann warm genießen! Perfekt passt dazu ein frischer Kräuterquark.