Stir-Fry mit tropischem Gemüse

Name: Stir-Fry mit tropischem Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pitcairninseln
Ingredients: 1 Stück Rote Paprika; 1 Stück Gelbe Paprika; 1 Stück Zucchini; 200 g Ananas; 1 Stück Rote Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 2 cm frischer Ingwer; 3 EL Sojasauce; 2 EL Sesamöl; 1 EL Olivenöl; 2 Stück Frühlingszwiebeln; 0.5 Bund Koriander; 1 Stück Limette; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

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Ein lebendiges und farbenfrohes Gericht, das die Aromen der Tropen in Ihre Küche bringt. Frisches Gemüse wie Paprika, Zucchini und Ananas werden in einer würzigen Sojasauce und Ingwer-Knoblauch-Mischung gebraten, um ein köstliches und gesundes Essen zu kreieren. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als beeindruckendes Gericht für Gäste.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

1 Stück

Rote Paprikain Streifen geschnitten

1 Stück

Gelbe Paprikain Streifen geschnitten

1 Stück

Zucchiniin halbe Scheiben geschnitten

200 g

Ananasin Stücke geschnitten

1 Stück

Rote Zwiebelin dünne Scheiben geschnitten

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

2 cm

frischer Ingwergerieben

3 EL

Sojasauce

2 EL

Sesamöl

1 EL

Olivenöl

2 Stück

Frühlingszwiebelnin Ringe geschnitten

½ Bund

Koriandergehackt

1 Stück

Limettein Spalten geschnitten

½ TL

Salz

½ TL

Pfeffer

Utensilien

große Pfanne oder Wok

Küchenmesser

Schneidebrett

Kochlöffel

Reibe

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze erhitzen. Die roten und gelben Paprikastreifen, die Zucchini und die roten Zwiebeln hinzufügen und 5-7 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich, aber noch knackig ist.

1 Stück Rote Paprikain Streifen geschnitten– 1 Stück Gelbe Paprikain Streifen geschnitten– 1 Stück Zucchiniin halbe Scheiben geschnitten– 1 Stück Rote Zwiebelin dünne Scheiben geschnitten– 1 EL Olivenöl

Schritt 2

Den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer hinzufügen und für weitere 1-2 Minuten anbraten, bis sie duften.

2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 2 cm frischer Ingwergerieben

Schritt 3

Die Ananasstücke und die Sojasauce hinzufügen und gut umrühren. Für weitere 2-3 Minuten kochen lassen, bis die Ananas warm ist.

200 g Ananasin Stücke geschnitten– 3 EL Sojasauce

Schritt 4

Das Sesamöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. Die Pfanne vom Herd nehmen.

2 EL Sesamöl– ½ TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 5

Mit den in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln und dem gehackten Koriander bestreuen. Mit Limettenspalten servieren.

2 Stück Frühlingszwiebelnin Ringe geschnitten– ½ Bund Koriandergehackt– 1 Stück Limettein Spalten geschnitten

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.