Pyachysta

Name: Pyachysta
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Belarus
Ingredients: 1.5 kg Hähnchenschenkel; 800 g Kartoffeln; 200 g Karotten; 150 g Zwiebeln; 4 Stück Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl; 2 TL Paprikapulver; 1 TL Thymian; 1 TL Rosmarin; 1.5 TL Salz; 1 TL Schwarzer Pfeffer; 0.5 Bund Petersilie

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Belarus

KI Generiert

Festliche Rezepte

Mahlzeit

Hauptgericht

Zutaten

Fleischgericht

Zubereitungsart

Ofengericht

Eigenschaften

Hausmannskost

Pyachysta ist ein traditionelles Gericht, das durch seine reichhaltigen Aromen und zarten Texturen besticht. Die Kombination aus saftigem Fleisch, aromatischen Gewürzen und frischen Kräutern macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Perfekt für festliche Anlässe oder ein besonderes Abendessen, wird Pyachysta sicherlich die Herzen und Gaumen Ihrer Gäste erobern.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

1 h 30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

1 ½ kg

Hähnchenschenkelmit Haut und Knochen

800 g

Kartoffelngeschält und in Stücke geschnitten

200 g

Karottengeschält und in Scheiben geschnitten

150 g

Zwiebelnfein gehackt

4 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

3 EL

Olivenöl

2 TL

Paprikapulver

1 TL

Thymiangetrocknet

1 TL

Rosmaringetrocknet

1 ½ TL

Salz

1 TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

½ Bund

Petersiliefrisch, gehackt

Utensilien

Schneidebrett

Pfanne

Kochlöffel

Messer

Auflaufform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen.

Schritt 2

Die Hähnchenschenkel mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Thymian und Rosmarin einreiben.

1 ½ kg Hähnchenschenkelmit Haut und Knochen

–

2 TL Paprikapulver

–

1 TL Thymiangetrocknet

–

1 TL Rosmaringetrocknet

–

1 ½ TL Salz

–

1 TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 3

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenschenkel von allen Seiten goldbraun anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

3 EL Olivenöl

Schritt 4

In derselben Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, bis sie weich und duftend sind.

150 g Zwiebelnfein gehackt

–

4 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

Schritt 5

Die Kartoffeln und Karotten in eine große Auflaufform geben und die angebratenen Zwiebeln und den Knoblauch darüber verteilen.

800 g Kartoffelngeschält und in Stücke geschnitten

–

200 g Karottengeschält und in Scheiben geschnitten

Schritt 6

01:30:00

Die Hähnchenschenkel auf das Gemüse legen und alles im vorgeheizten Ofen für etwa 1 Stunde und 30 Minuten backen, bis das Fleisch durchgegart und das Gemüse weich ist.

1 ½ kg Hähnchenschenkelmit Haut und Knochen

Schritt 7

Vor dem Servieren die gehackte Petersilie über das Gericht streuen.

½ Bund Petersiliefrisch, gehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.