Frittierte Hähnchen

Name: Frittierte Hähnchen
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Vereinigte Staaten von Amerika
Ingredients: 500 ml Buttermilch; 1 TL Salz; 1 TL Schwarzer Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Knoblauchpulver; 8 Stück Hähnchenteile; 200 g Mehl; 50 g Maisstärke; 1 TL Salz; 1 TL Schwarzer Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Knoblauchpulver; 1000 ml Pflanzenöl

0/5 (0)

Vereinigte Staaten von Amerika

KI Generiert

Internationale Küche

Amerikanische Küche

Mahlzeit

Hauptgericht

Frittierte Gerichte

Eigenschaften

Komfortessen

Hähnchen

Frittierte Hähnchen ist ein Klassiker, der mit seiner knusprigen Panade und saftigen Fleischstücke jeden Gaumen erfreut. Die perfekte Balance aus Gewürzen und Kräutern verleiht diesem Gericht eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität. Ein wahrer Genuss für alle, die herzhaftes und knuspriges Essen lieben.

# Proteinreich

# Hauptgericht

# Fleisch

# Klassiker

# Hähnchen

# Familienessen

# Komfortessen

# Partyessen

# Schnell

# Amerikanisch

# knusprig

# Kräuter

# Frittieren

# Gewürze

# herzhaft

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

1 h

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Marinade

500 ml

Buttermilch

1 TL

Salz

1 TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Knoblauchpulver

8 Stück

HähnchenteileHähnchenschenkel und -brust

Panade

200 g

Mehl

50 g

Maisstärke

1 TL

Salz

1 TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Knoblauchpulver

1000 ml

Pflanzenölzum Frittieren

Utensilien

Küchenpapier

große Schüssel

Schüssel

Topf oder Fritteuse

Zubereitungsschritte

Schritt 1

01:00:00

In einer großen Schüssel die Buttermilch, Salz, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermischen. Die Hähnchenteile hinzufügen und gut vermengen, sodass alle Teile gleichmäßig bedeckt sind. Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.

500 ml Buttermilch

–

1 TL Salz

–

1 TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

–

1 TL Paprikapulver

–

1 TL Knoblauchpulver

–

8 Stück HähnchenteileHähnchenschenkel und -brust

Schritt 2

In einer anderen Schüssel das Mehl, die Maisstärke, Salz, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermischen.

200 g Mehl

–

50 g Maisstärke

–

1 TL Salz

–

1 TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

–

1 TL Paprikapulver

–

1 TL Knoblauchpulver

Schritt 3

Die marinierten Hähnchenteile aus der Buttermilchmischung nehmen und überschüssige Marinade abtropfen lassen. Die Hähnchenteile in die Mehlmischung geben und gut bedecken, sodass alle Teile gleichmäßig paniert sind.

8 Stück HähnchenteileHähnchenschenkel und -brust

–

200 g Mehl

–

50 g Maisstärke

–

1 TL Salz

–

1 TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

–

1 TL Paprikapulver

–

1 TL Knoblauchpulver

Schritt 4

Das Pflanzenöl in einem großen Topf oder einer Fritteuse auf 175°C erhitzen. Die panierten Hähnchenteile vorsichtig in das heiße Öl geben und etwa 10-12 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die Hähnchenteile auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

1000 ml Pflanzenölzum Frittieren

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.