Halwa

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Oman KI Generiert
Vegetarisch
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Halwa ist ein traditionelles Dessert, das in vielen Kulturen beliebt ist. Es ist reichhaltig, süß und hat eine samtige Textur, die auf der Zunge zergeht. Die Kombination aus Ghee, Zucker und Grieß, verfeinert mit aromatischen Gewürzen wie Kardamom und Safran, macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Die goldene Farbe und der verlockende Duft machen es zu einem perfekten Abschluss für jedes Festmahl.
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KI Generiert
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Arbeitszeit
10 min
Ruhezeit
-
Koch/Backzeit
20 min
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
4
Portion/en
100 g
Ghee
200 g
Grieß
150 g
Zucker
500 ml
Wasser
1 TL
Kardamomgemahlen
1 Prise
Safranin warmem Wasser eingeweicht
50 g
Mandelngehackt
50 g
Rosinen
Utensilien
großer Topfkleiner TopfRührlöffel
Zubereitungsschritte
Schritt 1
Das Ghee in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
100 g Ghee
Schritt 2
Den Grieß hinzufügen und unter ständigem Rühren goldbraun rösten. Dies dauert etwa 5-7 Minuten.
200 g Grieß
Schritt 3
In einem separaten Topf das Wasser zum Kochen bringen und den Zucker darin auflösen.
150 g Zucker 500 ml Wasser
Schritt 4
Die Zucker-Wasser-Mischung langsam zum gerösteten Grieß geben und gut umrühren, um Klumpen zu vermeiden.
150 g Zucker 500 ml Wasser
Schritt 5
Den gemahlenen Kardamom und den eingeweichten Safran hinzufügen und gut vermischen.
1 TL Kardamomgemahlen 1 Prise Safranin warmem Wasser eingeweicht
Schritt 6
Die gehackten Mandeln und Rosinen unterrühren und das Halwa bei niedriger Hitze weiterkochen, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
50 g Mandelngehackt 50 g Rosinen
Schritt 7
Das Halwa warm servieren und nach Belieben mit zusätzlichen Mandeln und Rosinen garnieren.
Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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