Knuspriger Kartoffelauflauf

Name: Knuspriger Kartoffelauflauf
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 2 Stück Zwiebeln; 2 Zehe Knoblauch; 2 Stück Eier; 200 ml Milch; 150 g Geriebener Käse; 50 g Mehl; 50 g Butter; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 0.5 TL Muskat

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KI Generiert

Vegetarisch

Mahlzeit

Hauptgerichte

Zubereitungsart

Ofengerichte

Anlassbezogen

Familienessen

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Beilagen

Der knusprige Kartoffelauflauf ist ein herzhaftes Gericht, das mit cremiger Kartoffel, würzigem Käse und duftenden Kräutern gefüllt ist. Die knusprige Kruste verleiht diesem Auflauf seinen einzigartigen Geschmack und macht ihn zu einem wahren Genuss für die Sinne. Dieses Gericht ist perfekt für gemütliche Familienessen oder als Begleitung zu festlichen Anlässen.

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# Würzig

# Kartoffel

# Beilage

# Käse

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Auflauf

800 g

Kartoffeln

2 Stück

Zwiebeln

2 Zehe

Knoblauch

2 Stück

Eier

200 ml

Milch

150 g

Geriebener Käse

50 g

Mehl

50 g

Butter

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

½ TL

Muskat

Utensilien

Messer

Auflaufform

Pfanne

große Schüssel

Backofen

Schneebesen

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

Die Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken.

Schritt 3

In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch glasig anbraten.

Schritt 4

Die Kartoffelscheiben in eine große Schüssel geben. Die Zwiebel-Knoblauch-Mischung darüber verteilen.

Schritt 5

In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Mehl, Salz, Pfeffer und Muskat miteinander verquirlen.

Schritt 6

Die Eiermischung über die Kartoffeln gießen und gut vermengen, sodass alle Kartoffelscheiben gleichmäßig bedeckt sind.

Schritt 7

Die Kartoffelmasse in eine gefettete Auflaufform füllen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 8

Den Kartoffelauflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 60 Minuten goldbraun backen, bis die Oberfläche knusprig ist.

Schritt 9

Den knusprigen Kartoffelauflauf aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen, bevor er serviert wird.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.