Vampir-Knoblauch-Knabbereien

Name: Vampir-Knoblauch-Knabbereien
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 24
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Mehl; 150 ml Wasser; 2 EL Olivenöl; 1 TL Trockenhefe; 0.5 TL Salz; 4 Stück Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl; 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Salz

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Deutschland

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Vegan

Diese köstlichen Knabbereien sind ein wahrer Genuss für Knoblauchliebhaber. Die knusprigen Bissen sind perfekt gewürzt und bieten eine harmonische Balance zwischen dem intensiven Aroma des Knoblauchs und der zarten Textur des Teigs. Ein idealer Snack für gesellige Abende oder als Beilage zu einem herzhaften Gericht.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

30 min

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

250 g

Mehl

150 ml

Wasserlauwarm

2 EL

Olivenöl

1 TL

Trockenhefe

½ TL

Salz

Knoblauch-Topping

4 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

3 EL

Olivenöl

½ Bund

Petersiliefein gehackt

1 Prise

Salz

Utensilien

Nudelholz

Schüssel

Backblech

Backpapier

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Mehl, Trockenhefe und Salz in einer großen Schüssel vermischen.

250 g Mehl– 1 TL Trockenhefe– ½ TL Salz

Schritt 2

Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.

150 ml Wasserlauwarm– 2 EL Olivenöl

Schritt 3

00:30:00

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.

Schritt 4

Knoblauch fein hacken und mit Olivenöl, Petersilie und einer Prise Salz vermischen.

4 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 3 EL Olivenöl– ½ Bund Petersiliefein gehackt– 1 Prise Salz

Schritt 5

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 6

Die Teigstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit der Knoblauchmischung bestreichen.

Schritt 7

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.