Faikai Vala

Name: Faikai Vala
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Niue
Ingredients: 800 g Rindfleisch; 2 Stück Zwiebeln; 4 Stück Knoblauchzehen; 3 Stück Tomaten; 2 Stück Paprika; 3 EL Olivenöl; 2 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Koriander; 1.5 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 500 ml Rinderbrühe; 1 Bund frische Petersilie

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Niue

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Nach Eigenschaften

Gourmet

Nach Zubereitung

Schmorgericht

Fleisch

Menü

Hauptgericht

Traditionell

Faikai Vala ist ein kulinarisches Meisterwerk, das die Aromen der traditionellen Küche mit modernen Akzenten vereint. Dieses Gericht besticht durch seine harmonische Kombination aus zarten Fleischstücken, aromatischen Gewürzen und frischen Kräutern. Die sorgfältige Zubereitung und die ausgewogene Würzung machen es zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis, das sowohl den Gaumen als auch die Sinne verwöhnt.

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# Kultur

# Kräuter

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

800 g

Rindfleischin Würfel geschnitten

2 Stück

Zwiebelnfein gehackt

4 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

3 Stück

Tomatengewürfelt

2 Stück

Paprikain Streifen geschnitten

3 EL

Olivenöl

2 TL

Paprikapulver

1 TL

Kreuzkümmel

1 TL

Koriandergemahlen

1 ½ TL

Salz

1 TL

Pfefferfrisch gemahlen

500 ml

Rinderbrühe

1 Bund

frische Petersiliegehackt

Utensilien

großer Topf

Messer

Kochlöffel

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.

2 Stück Zwiebelnfein gehackt– 3 EL Olivenöl

Schritt 2

Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.

4 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

Schritt 3

Das Rindfleisch hinzufügen und von allen Seiten anbraten, bis es braun ist.

800 g Rindfleischin Würfel geschnitten

Schritt 4

Die gewürfelten Tomaten und die Paprikastreifen hinzufügen und gut vermischen.

3 Stück Tomatengewürfelt– 2 Stück Paprikain Streifen geschnitten

Schritt 5

Paprikapulver, Kreuzkümmel, gemahlenen Koriander, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.

2 TL Paprikapulver– 1 TL Kreuzkümmel– 1 TL Koriandergemahlen– 1 ½ TL Salz– 1 TL Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 6

01:00:00

Die Rinderbrühe hinzufügen, zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Zugedeckt etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.

500 ml Rinderbrühe

Schritt 7

00:10:00

Vor dem Servieren die gehackte Petersilie unterrühren und das Gericht 10 Minuten ruhen lassen.

1 Bund frische Petersiliegehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.