Mango-Chia-Pudding mit Kokosnuss

Name: Mango-Chia-Pudding mit Kokosnuss
Prep time: 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 400 ml Kokosmilch; 60 g Chia-Samen; 2 EL Honig oder Agavendicksaft; 1 TL Vanilleextrakt; 300 g Mango

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Deutschland

KI Generiert

Vegan

Fruchtig

Tageszeit

Frühstück

Ernährungsformen

Vegan

Mahlzeit

Dessert

Leicht

Dieser köstliche Mango-Chia-Pudding mit Kokosnuss ist die perfekte Ergänzung zu deinem Brunch für Ostern. Die Cremigkeit von Kokosmilch vereint sich mit der Süße frischer Mango und der knusprigen Textur von Chiasamen, um ein gesundes, aber luxuriöses Frühstück zu schaffen. Der Pudding ist vegan und steckt voller Ballaststoffe und gesunder Fette, sodass er nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist! Mit ein paar gerösteten Kokosnussflocken als Topping erhält dieses Rezept eine extra knusprige Note und eine elegante Präsentation.

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# Einfach

# Schnell

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

4 h

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptmischung

400 ml

Kokosmilch

60 g

Chia-Samen

2 EL

Honig oder Agavendicksaftnach Geschmack

1 TL

Vanilleextrakt

300 g

Mangoreif und gewürfelt

Utensilien

Schneidebrett

Messer

Kühlschrank

Löffel

Messbecher

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel die Kokosmilch, Chia-Samen, Honig oder Agavendicksaft und Vanilleextrakt gut vermengen, bis alles gut zusammen ist.

400 ml Kokosmilch

–

60 g Chia-Samen

–

2 EL Honig oder Agavendicksaftnach Geschmack

–

1 TL Vanilleextrakt

Schritt 2

00:05:00

Die Mischung für etwa 5 Minuten ruhen lassen, damit die Chia-Samen quellen können. Dabei gelegentlich umrühren.

60 g Chia-Samen

Schritt 3

04:00:00

Nach 5 Minuten nochmal umrühren und dann die Schüssel abdecken. Im Kühlschrank mindestens 4 Stunden oder über Nacht ruhen lassen, damit der Pudding die richtige Konsistenz erreicht.

400 ml Kokosmilch

–

60 g Chia-Samen

Schritt 4

Vor dem Servieren die gewürfelte Mango unter den Chia-Pudding heben. Nach Belieben mit mehr Honig oder Agavendicksaft süßen.

300 g Mangoreif und gewürfelt

Schritt 5

Den Mango-Chia-Pudding in Schalen anrichten. Nach Belieben mit gerösteten Kokosnussflocken und weiteren Mangostücken garnieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.