Bruschetta mit Tomate und Basilikum

Name: Bruschetta mit Tomate und Basilikum
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 400 g Bauernbrot; 2 Zehe Knoblauch; 4 EL Olivenöl; 500 g Tomaten; 50 g Frischer Basilikum; 1 Zehe Knoblauch; 2 EL Olivenöl; 1 EL Balsamico-Essig; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

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Italien

KI Generiert

Vegetarisch

Eigenschaften

Schnell & Einfach

Mahlzeit

Nach Saison

Sommer

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Appetithäppchen

Internationale Küche

Italienische Küche

Die Bruschetta mit Tomate und Basilikum ist ein klassisches italienisches Gericht, das die Aromen von sonnenverwöhnten Tomaten und frischem Basilikum perfekt kombiniert. Der knusprige, geröstete Brotlaib ist mit Knoblauch eingerieben, was dem Gericht einen herrlichen, aromatischen Geschmack verleiht. Die fruchtige Säure der Tomaten wird durch das würzige Basilikum und das gute Olivenöl wunderbar ausbalanciert. Dieses Gericht ist perfekt als Vorspeise oder auch als leichtes Sommergericht geeignet und verströmt den Duft von Italien.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

5 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Bruschetta

400 g

Bauernbrot

2 Zehe

Knoblauch

4 EL

Olivenöl

Tomaten-Basilikum-Topping

500 g

Tomaten

50 g

Frischer Basilikum

1 Zehe

Knoblauch

2 EL

Olivenöl

1 EL

Balsamico-Essig

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett

Backofen

Schüssel

Backblech

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Brot in Scheiben schneiden und auf einem Backblech verteilen.

Schritt 2

Den Knoblauch schälen und halbieren, dann die Brotscheiben damit einreiben und mit Olivenöl beträufeln.

Schritt 3

Die Brote auf der obersten Schiene im vorgeheizten Backofen goldbraun rösten.

Schritt 4

Währenddessen die Tomaten in kleine Würfel schneiden und den Basilikum fein hacken. Den Knoblauch ebenfalls fein hacken.

Schritt 5

Alle Zutaten für das Tomaten-Basilikum-Topping in einer Schüssel vermengen und mit Salz, Pfeffer und Balsamico-Essig abschmecken.

Schritt 6

Die gerösteten Brotscheiben aus dem Ofen nehmen und mit der Tomaten-Basilikum-Mischung großzügig belegen.

Schritt 7

Die Bruschetta mit Tomate und Basilikum sofort servieren und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.