Schwarzwälder Kirschtorte

Name: Schwarzwälder Kirschtorte
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 g Mehl; 200 g Zucker; 50 g Kakaopulver; 4 Stück Eier; 2 TL Backpulver; 100 ml Milch; 1 TL Vanilleextrakt; 150 g Butter; 500 g Kirschen; 100 g Zucker; 3 EL Kirschwasser; 500 ml Schlagsahne; 50 g Zucker

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Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Zubereitungsart

Backen

Mahlzeit

Desserts

Internationale Küche

Deutsche Küche

Anlassbezogen

Die Schwarzwälder Kirschtorte ist ein köstliches, traditionelles und elegantes deutsches Dessert. Diese Torte besteht aus mehreren Schichten von dunklem Schokoladenkuchen, Kirschkompott, Schlagsahne und Kirschwasser. Der Geschmack ist reich an Schokolade, mit einem süßen Hauch von Kirschen und einer subtilen Note von Kirschwasser. Jede Schicht harmoniert perfekt miteinander und erzeugt eine ausgewogene Kombination von Aromen. Die cremige Schlagsahne und die dekadente Schokolade machen diese Torte unwiderstehlich. Ein perfektes Dessert für besondere Anlässe oder als krönender Abschluss eines festlichen Dinners.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

45 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Schokoladenkuchen

200 g

Mehl

200 g

Zucker

50 g

Kakaopulver

4 Stück

Eier

2 TL

Backpulver

100 ml

Milch

1 TL

Vanilleextrakt

150 g

Butter

Kirschkompott

500 g

Kirschen

100 g

Zucker

3 EL

Kirschwasser

Schlagsahne

500 ml

Schlagsahne

50 g

Zucker

Utensilien

Tortenplatte

Schüssel

Topf

Backformen

Handrührgerät

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Zwei runde Backformen mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.

Schritt 2

Für den Schokoladenkuchen: Mehl, Zucker, Kakaopulver und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Eier, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Die geschmolzene Butter unterrühren. Den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Backformen füllen und 25-30 Minuten backen. Die Kuchen abkühlen lassen und waagerecht halbieren.

Schritt 3

Für das Kirschkompott: Die Kirschen entkernen und mit Zucker in einem Topf köcheln, bis sie weich sind. Das Kirschwasser hinzufügen und abkühlen lassen.

Schritt 4

Für die Schlagsahne: Die Schlagsahne mit Zucker steif schlagen.

Schritt 5

Den ersten Kuchenboden auf eine Tortenplatte legen und mit Kirschwasser beträufeln. Eine Schicht Schlagsahne und Kirschkompott darauf verteilen. Den zweiten Kuchenboden darauflegen und wiederholen. Die Torte mit Schlagsahne und Kirschen garnieren.

Schritt 6

Die Schwarzwälder Kirschtorte für mindestens 2 Stunden kühl stellen, bevor sie serviert wird.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.