Bruschetta

Name: Bruschetta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 400 g Tomaten; 1 Bund Basilikum; 2 Stück Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl; 1 TL Balsamico-Essig; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 1 Stück Baguette

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Bruschetta ist ein klassisches italienisches Antipasto, das die Frische und Einfachheit der mediterranen Küche perfekt einfängt. Knuspriges, geröstetes Brot wird mit einer Mischung aus saftigen Tomaten, aromatischem Basilikum und hochwertigem Olivenöl belegt. Ein Hauch von Knoblauch und ein Spritzer Balsamico-Essig verleihen diesem Gericht eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität. Es ist die perfekte Vorspeise, um ein festliches Essen zu beginnen oder einfach als leichter Snack zu genießen.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

400 g

Tomatengewürfelt

1 Bund

Basilikumfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehenhalbiert

3 EL

Olivenöl

1 TL

Balsamico-Essig

½ TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

1 Stück

Baguettein Scheiben geschnitten

Utensilien

Schneidebrett

Schüssel

Backblech

Löffel

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die gewürfelten Tomaten, das fein gehackte Basilikum, 2 EL Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Gut umrühren und beiseite stellen.

400 g Tomatengewürfelt– 1 Bund Basilikumfein gehackt– 3 EL Olivenöl– 1 TL Balsamico-Essig– ½ TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 2

Das Baguette in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben auf ein Backblech legen und mit dem restlichen Olivenöl (1 EL) leicht bestreichen.

3 EL Olivenöl– 1 Stück Baguettein Scheiben geschnitten

Schritt 3

00:07:00

Den Backofen auf 200°C vorheizen und die Baguettescheiben etwa 5-7 Minuten rösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Schritt 4

Die gerösteten Baguettescheiben aus dem Ofen nehmen und sofort mit den halbierten Knoblauchzehen einreiben, um ihnen ein intensives Knoblaucharoma zu verleihen.

2 Stück Knoblauchzehenhalbiert

Schritt 5

Die Tomatenmischung großzügig auf die gerösteten Baguettescheiben verteilen und sofort servieren.

400 g Tomatengewürfelt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.