Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat und Ricotta

Name: Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat und Ricotta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 200 g frischer Spinat; 150 g Ricotta; 50 g Parmesan, gerieben; 1 Stück Knoblauchzehe, gehackt; 0.5 Stück Zwiebel, fein gehackt; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Muskatnuss; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 4 Stück Hähnchenbrustfilets; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

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Italien

KI Generiert

Zutaten

Fleischgerichte

Geflügelgerichte

Internationale Küche

Italienische Küche

Mahlzeit

Hauptgerichte

Anlassbezogen

Festliche Gerichte

Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat und Ricotta ist ein kulinarisches Meisterwerk, das die Zartheit des Hähnchens mit der cremigen Textur von Ricotta und der Frische von Spinat vereint. Die Kombination aus Knoblauch, Zwiebeln und einer Prise Muskatnuss verleiht dem Gericht eine tiefe, aromatische Note, während der Parmesan eine köstliche Kruste bildet. Dieses Gericht ist perfekt für ein elegantes Abendessen oder einen besonderen Anlass.

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# Proteinreich

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Füllung

200 g

frischer Spinat

150 g

Ricotta

50 g

Parmesan, gerieben

1 Stück

Knoblauchzehe, gehackt

½ Stück

Zwiebel, fein gehackt

1 EL

Olivenöl

1 Prise

Muskatnuss

1 Prise

Salz

1 Prise

Pfeffer

Hähnchenbrust

4 Stück

Hähnchenbrustfilets

2 EL

Olivenöl

1 Prise

Salz

1 Prise

Pfeffer

Utensilien

Backofen

Schneidebrett

Pfanne

Messer

Auflaufform

Löffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Schritt 2

Den frischen Spinat in einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl, gehacktem Knoblauch und Zwiebeln anbraten, bis er zusammenfällt. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss würzen. Abkühlen lassen.

Schritt 3

Den abgekühlten Spinat mit Ricotta und geriebenem Parmesan vermischen.

Schritt 4

Die Hähnchenbrustfilets seitlich einschneiden, um eine Tasche zu bilden. Die Spinat-Ricotta-Mischung gleichmäßig in die Taschen füllen.

Schritt 5

Die gefüllten Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und mit 2 EL Olivenöl bestreichen.

Schritt 6

Die Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und goldbraun ist.

Schritt 7

Die gefüllten Hähnchenbrustfilets aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.