Toad in the Hole

Name: Toad in the Hole
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Vereinigtes Königreich
Ingredients: 200 g Mehl; 300 ml Milch; 3 Stück Eier; 0.5 TL Salz; 8 Stück Würstchen; 2 EL Pflanzenöl

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Vereinigtes Königreich

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Britische Küche

Würstchen

Toad in the Hole ist ein klassisches britisches Gericht, das aus saftigen Würstchen besteht, die in einem luftigen und goldbraunen Teig gebacken werden. Die Kombination aus herzhaften Würstchen und dem leichten, knusprigen Teig macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder einen Sonntagsbraten, bietet Toad in the Hole eine wunderbare Balance aus Texturen und Aromen.

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malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Teig

200 g

Mehl

300 ml

Milch

3 Stück

Eier

½ TL

Salz

Würstchen und Backen

8 Stück

Würstchen

2 EL

Pflanzenöl

Utensilien

Ofen

Schüssel

Schneebesen

Sieb

Auflaufform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 220°C vorheizen.

Schritt 2

Das Mehl in eine große Schüssel sieben und das Salz hinzufügen.

200 g Mehl– ½ TL Salz

Schritt 3

In einer separaten Schüssel die Eier und die Milch verquirlen.

300 ml Milch– 3 Stück Eier

Schritt 4

00:10:00

Die Milch-Ei-Mischung langsam zum Mehl geben und dabei ständig rühren, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.

200 g Mehl– 300 ml Milch– 3 Stück Eier– ½ TL Salz

Schritt 5

00:10:00

Das Pflanzenöl in eine große Auflaufform geben und die Würstchen darin verteilen. Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und die Würstchen 10 Minuten bräunen lassen.

8 Stück Würstchen– 2 EL Pflanzenöl

Schritt 6

00:30:00

Den Teig gleichmäßig über die heißen Würstchen gießen und die Auflaufform zurück in den Ofen stellen. Weitere 30 Minuten backen, bis der Teig aufgegangen und goldbraun ist.

200 g Mehl– 300 ml Milch– 3 Stück Eier– ½ TL Salz– 8 Stück Würstchen– 2 EL Pflanzenöl

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.