Pom

Name: Pom
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Suriname
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilets; 1 Stück Zwiebel; 3 Stück Knoblauchzehen; 2 Stück Tomaten; 100 ml Orangensaft; 200 ml Kokosmilch; 0.5 Bund Petersilie; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 2 EL Öl; 800 g Taro (Pom Tayer); 100 g Butter; 1 Stück Ei; 1 TL Backpulver; 0.5 TL Salz

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Suriname

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Exotisch

Pom ist ein traditionelles Gericht aus Surinam, das durch seine reichhaltigen Aromen und die perfekte Kombination aus Huhn, Orangen und Gewürzen besticht. Die knusprige Kruste und die saftige Füllung machen es zu einem wahren Genuss für die Sinne. Dieses Gericht ist ein Fest für den Gaumen und bringt die exotischen Aromen Surinams direkt auf Ihren Teller.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

1 h 30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Füllung

500 g

Hähnchenbrustfiletsin Würfel geschnitten

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

2 Stück

Tomatengewürfelt

100 ml

Orangensaft

200 ml

Kokosmilch

½ Bund

Petersiliegehackt

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfeffer

1 TL

Paprikapulver

2 EL

Öl

Kruste

800 g

Taro (Pom Tayer)gerieben

100 g

Buttergeschmolzen

1 Stück

Eiverquirlt

1 TL

Backpulver

½ TL

Salz

Utensilien

Schüssel

Löffel

Pfanne

Auflaufform

Backofen

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weiterbraten, bis sie weich sind.

500 g Hähnchenbrustfiletsin Würfel geschnitten– 1 Stück Zwiebelfein gehackt– 3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 2 EL Öl

Schritt 2

00:15:00

Tomaten, Orangensaft und Kokosmilch hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Petersilie unterrühren und die Mischung bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.

2 Stück Tomatengewürfelt– 100 ml Orangensaft– 200 ml Kokosmilch– ½ Bund Petersiliegehackt– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfeffer– 1 TL Paprikapulver

Schritt 3

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Auflaufform einfetten.

Schritt 4

Taro, geschmolzene Butter, verquirltes Ei, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

800 g Taro (Pom Tayer)gerieben– 100 g Buttergeschmolzen– 1 Stück Eiverquirlt– 1 TL Backpulver– ½ TL Salz

Schritt 5

Die Hälfte der Taro-Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. Die Hähnchenmischung darauf verteilen und mit der restlichen Taro-Mischung bedecken.

800 g Taro (Pom Tayer)gerieben– 100 g Buttergeschmolzen– 1 Stück Eiverquirlt– 1 TL Backpulver– ½ TL Salz

Schritt 6

01:00:00

Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und etwa 1 Stunde backen, bis die Kruste goldbraun und knusprig ist.

Schritt 7

00:10:00

Pom aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwa 10 Minuten ruhen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.