Palauan Kokosnusskrabbe

Name: Palauan Kokosnusskrabbe
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Palau
Ingredients: 4 Stück Kokosnusskrabben; 400 ml Kokosmilch; 2 Zehe Knoblauch; 2 cm Ingwer; 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Chilischote; 1 Bund Koriander; 1 Stück Limette; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 2 EL Öl

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Palau

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Diese Palauan Kokosnusskrabbe ist ein wahres Geschmackserlebnis. Die saftige und zarte Krabbenfleisch wird perfekt ergänzt durch die süße und cremige Kokosnusssoße. Die Kombination aus salzig und süß macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus. Die frischen Kräuter und Gewürze verleihen dem Gericht eine exotische Note und machen es zu einem perfekten Gericht für besondere Anlässe. Die Kokosnusskrabbe ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Augen, da sie in ihrer natürlichen Kokosnussschale serviert wird. Ein absolutes Muss für alle Liebhaber von Meeresfrüchten und exotischen Aromen.

# exotisch

# Meeresfrüchte

# besondere Anlässe

malsati-team

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

4 Stück

Kokosnusskrabben

400 ml

Kokosmilch

2 Zehe

Knoblauch

2 cm

Ingwer

1 Stück

Zwiebel

1 Stück

Chilischote

1 Bund

Koriander

1 Stück

Limette

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

2 EL

Öl

Utensilien

Messer

Pfanne

Topf

Schneidebrett

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Kokosnusskrabben gründlich waschen und trocken tupfen.

Schritt 2

Die Kokosnusskrabben in einem Topf mit kochendem Wasser für ca. 10 Minuten garen.

Schritt 3

In der Zwischenzeit die Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Chilischote fein hacken.

Schritt 4

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die gehackten Zutaten darin für ca. 5 Minuten anbraten.

Schritt 5

Die Kokosmilch hinzufügen und alles gut vermischen.

Schritt 6

Die Krabben aus dem Topf nehmen und vorsichtig aus der Schale lösen.

Schritt 7

Das Krabbenfleisch in die Pfanne geben und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 8

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 9

Die Limette auspressen und den Saft über die Krabben geben.

Schritt 10

Den Koriander grob hacken und über das Gericht streuen.

Schritt 11

Die Kokosnusskrabben in den leeren Kokosnussschalen servieren und mit der Kokosnusssoße übergießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.