Fafa

Name: Fafa
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Französisch-Polynesien
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 2 Stück Zwiebeln; 3 Stück Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl; 400 g Tomaten; 2 Stück Paprika; 500 ml Gemüsebrühe; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 1 Bund Petersilie

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Französisch-Polynesien

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Vegetarisch

Menü

Hauptgericht

Traditionell

Nach Anlass

Familienessen

Nach Eigenschaften

Hausmannskost

Kultur

Fafa ist ein traditionelles Gericht, das durch seine reichhaltigen Aromen und seine herzhafte Konsistenz besticht. Die Kombination aus frischen Kräutern, Gewürzen und sorgfältig zubereiteten Zutaten macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Es ist perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein besonderes Familienessen.

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# traditionell

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# Kultur

# Kräuter

# Küche

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

800 g

Kartoffelngeschält und gewürfelt

2 Stück

Zwiebelnfein gehackt

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

3 EL

Olivenöl

400 g

Tomatengewürfelt

2 Stück

Paprikain Streifen geschnitten

500 ml

Gemüsebrühe

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

1 TL

Paprikapulver

1 Bund

Petersiliegehackt

Utensilien

großer Topf

Messer

Schneidebrett

Kochlöffel

große Pfanne

Zubereitungsschritte

Schritt 1

00:10:00

Die geschälten und gewürfelten Kartoffeln in einem großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten kochen, bis sie fast gar sind. Abgießen und beiseite stellen.

800 g Kartoffelngeschält und gewürfelt

Schritt 2

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die fein gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen darin anbraten, bis sie goldbraun sind.

2 Stück Zwiebelnfein gehackt– 3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 3 EL Olivenöl

Schritt 3

Die gewürfelten Tomaten und die in Streifen geschnittenen Paprika hinzufügen und etwa 5 Minuten mitbraten.

400 g Tomatengewürfelt– 2 Stück Paprikain Streifen geschnitten

Schritt 4

Die vorgekochten Kartoffeln in die Pfanne geben und gut vermischen. Die Gemüsebrühe hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

800 g Kartoffelngeschält und gewürfelt– 500 ml Gemüsebrühe– 1 TL Salz– ½ TL Pfeffer– 1 TL Paprikapulver

Schritt 5

00:20:00

Alles zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln vollständig gar sind und die Aromen sich gut vermischt haben.

Schritt 6

Vor dem Servieren die gehackte Petersilie über das Gericht streuen.

1 Bund Petersiliegehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.