Laplap

Name: Laplap
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Salomonen
Ingredients: 800 g Taro-Wurzel; 400 ml Kokosmilch; 4 Stück Bananenblätter; 3 Stück Frühlingszwiebeln; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

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Salomonen

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Vegan

Menü

Hauptgericht

Vegetarisch

Traditionell

Nach Zubereitung

Backen

Kokosmilch

Laplap ist ein traditionelles Gericht aus Vanuatu, das durch seine einzigartige Kombination aus Wurzelgemüse, Kokosmilch und frischen Kräutern besticht. Die Aromen sind reichhaltig und erdig, mit einer cremigen Textur, die durch die Kokosmilch entsteht. Dieses Gericht ist ein wahres Fest der Aromen und Texturen, das sowohl sättigend als auch nahrhaft ist.

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# sättigend

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# Kokosmilch

# Kräuter

# Vanuatu

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Laplap

800 g

Taro-Wurzelgeschält und gerieben

400 ml

Kokosmilch

4 Stück

Bananenblättergewaschen

3 Stück

Frühlingszwiebelnfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

Utensilien

Auflaufform

Schüssel

Schneidebrett

Backofen

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Schritt 2

Die geschälte und geriebene Taro-Wurzel in eine große Schüssel geben.

800 g Taro-Wurzelgeschält und gerieben

Schritt 3

Kokosmilch, fein gehackte Frühlingszwiebeln, fein gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer zur Taro-Wurzel hinzufügen und gut vermischen.

400 ml Kokosmilch– 3 Stück Frühlingszwiebelnfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 1 TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 4

Ein Bananenblatt auf eine Arbeitsfläche legen und die Mischung in die Mitte des Blattes geben. Das Blatt um die Mischung wickeln und die Enden falten, um ein Paket zu bilden. Mit den restlichen Bananenblättern wiederholen.

4 Stück Bananenblättergewaschen

Schritt 5

01:00:00

Die Pakete in eine Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen für etwa 1 Stunde backen.

Schritt 6

00:10:00

Die Pakete aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen.

Schritt 7

Die Bananenblätter vorsichtig öffnen und das Laplap heiß servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.