Kartoffelsalat mit Radieschen und Schnittlauch

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Ein klassischer deutscher Kartoffelsalat mit einer erfrischenden Note von Radieschen und Schnittlauch. Dieses Gericht besticht durch die Kombination von cremigen Kartoffeln, pfeffrigen Radieschen und aromatischem Schnittlauch. Die würzige Note des Essigs und der süße Geschmack der Mayonnaise verleihen diesem Salat eine ausgewogene und delikate Geschmack. Ein perfekter Begleiter für jede Jahreszeit, besonders im Sommer, wenn die frischen Aromen die Sinne beleben.
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Arbeitszeit
30 min
Ruhezeit
-
Koch/Backzeit
30 min
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
4
Portion/en
Salat
800 g
Kartoffeln
10 Stück
Radieschen
1 Stück
Schnittlauch
4 EL
Mayonnaise
3 EL
Weißweinessig
2 EL
Pflanzenöl
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
Utensilien
SchneidebrettTopfRührlöffelgroße SchüsselMesser
Zubereitungsschritte
Schritt 1
Die Kartoffeln in einem Topf mit Wasser kochen, bis sie weich sind. Abgießen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Schnittlauch fein hacken.
Schritt 3
In einer großen Schüssel die Mayonnaise, den Essig, das Pflanzenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 4
Die Kartoffelscheiben, Radieschen und Schnittlauch in die Schüssel geben und vorsichtig vermengen, bis alles gleichmäßig mit der Dressing bedeckt ist.
Schritt 5
Den Kartoffelsalat für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen, damit sich die Aromen gut verbinden.
Schritt 6
Vor dem Servieren nochmals abschmecken und mit zusätzlichem Schnittlauch garnieren.
Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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