Apfel-Zimt-Muffins

Name: Apfel-Zimt-Muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Mehl; 150 g Zucker; 2 TL Backpulver; 1.5 TL Zimt; 1 Prise Salz; 2 Stück Eier; 120 ml Milch; 100 g Butter; 1 TL Vanilleextrakt; 2 Stück Äpfel

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Deutschland

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Vegetarisch

Nach Tageszeit

Frühstück

Snack

Vegetarisch

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Dessert

Nach Zubereitung

Backen

Gebäck

Diese Apfel-Zimt-Muffins sind ein wahrer Genuss für die Sinne. Die saftigen Äpfel harmonieren perfekt mit der warmen Würze des Zimts, während die weiche, flaumige Textur der Muffins jeden Bissen zu einem Vergnügen macht. Ein Hauch von Vanille rundet das Aroma ab und macht diese Muffins zu einem unwiderstehlichen Leckerbissen, der sowohl zum Frühstück als auch zum Nachmittagskaffee passt.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Muffin-Teig

250 g

Mehl

150 g

Zucker

2 TL

Backpulver

1 ½ TL

Zimt

1 Prise

Salz

2 Stück

Eier

120 ml

Milch

100 g

Buttergeschmolzen

1 TL

Vanilleextrakt

2 Stück

Äpfelgeschält und gewürfelt

Utensilien

Schneebesen

Backofen

Muffinblech

Kuchengitter

große Schüssel

Papierförmchen

Kleine Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.

Schritt 2

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und eine Prise Salz vermischen.

250 g Mehl– 150 g Zucker– 2 TL Backpulver– 1 ½ TL Zimt– 1 Prise Salz

Schritt 3

In einer separaten Schüssel die Eier leicht verquirlen, dann Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.

2 Stück Eier– 120 ml Milch– 100 g Buttergeschmolzen– 1 TL Vanilleextrakt

Schritt 4

Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermengen, bis gerade so ein Teig entsteht. Nicht zu viel rühren.

Schritt 5

Die gewürfelten Äpfel unter den Teig heben.

2 Stück Äpfelgeschält und gewürfelt

Schritt 6

Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.

Schritt 7

00:25:00

Die Muffins im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Schritt 8

00:10:00

Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.